Gamberetti "Gaja"Ingredienti

Gamberetti, scampi

Pomodori

Rucola

Funghi porcini

Sale, pepe q.b.

Sulla griglia (o in padella) fate saltare i gamberetti, precedentemente puliti e tagliati a pezzi, gli scampi, i funghi e i pomodorini per 3 min. Salate e pepate e amalgamateli, quindi ponete gli ingredienti su un piatto di rucola, condita con aceto balsamico. Potete abbellire con pomodori freschi, olive, limone ecc ... alla fine una spruzzata di olio extravergine d'oliva.