Foto: TV Capodistria
Foto: TV Capodistria

Ingredienti:

Ravioli ripieni
Asparagi
Burro
Panna da cucina
Prosciutto

Preparazione:

Cuocere i ravioli in acqua salata.
In una padella antiaderente sciogliere il burro e friggere il prosciutto per qualche minuto, quindi aggiungere gli asparagi , precedentemente sbollentati e tagliati a pezzi. Lasciar friggere per qualche minuto quindi aggiungere la panna e portarla ad ebollizione. Scolare i ravioli e condirli con la salsa di asparagi.