Ljubitelje čokolade zdaj navdušuje malo družinsko podjetje Mast Brothers Chocolate, ki je našlo svoj prostor v newyorški mestni četrti Brooklyn. Gre za eno redkih tovarn čokolade na svetu, kjer se držijo načela "od zrnc do tablic". Brata Rick in Michael Mast dobivata pošiljke kakavovih zrn z majhnih družinskih farm na Madagaskarju, v Venezueli, Ekvadorju in Dominikanski republiki, vse korake do končnega izdelka pa nato v malem podjetju storijo sami.

Tablice čokolade nato lično zavijejo v očem všečen papir, pohvalijo pa se lahko tudi z nenavadnimi okusi, kot sta mandlji in morska sol ali pa sol in poper.

V spodnji galeriji si lahko ogledate nekaj utrinkov iz proizvodnje, v priloženem posnetku pa vas bosta brata Mast popeljala v sladki svet čokolade.