Hrana in pijača
slice
Krompirjevi žganci z ocvirki
Preprosto in okusno, 26. marec 2017 ob 08:25 Sestavine: 600 g krompirja, 2 l vode, 560 g bele moke, sol, 200 g ocvirkov. Krompir olupimo, narežemo na lističe in ga prelijemo z vodo. Solimo in kuhamo 5 minut.
1
Kuharski nasveti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Sladice

Video: Breskvina pokrita sladica in korenčkova torta
Sestavine za štiri osebe: 1 kg sočnih breskev, sok in lupinica ene limone, ščep soli, ščep mešanice poprov, ščep kurkume (opcijsko). Breskve narežemo na rezinice in jih damo v ponev.

Zelenjavne jedi

Ajdova kaša s čemažem in pregreto smetano
Sestavine: 250 ml ajdove kaše, 60 g čebule, 120 g čemaža, 6 žlic sončničnega olja, 200 g pregrete smetane, sol, poper, malo naribanega sira. Na olju popražimo sesekljano čebulo.

Juhe

Regratova juha
Sestavine: 20 dag očiščenega regrata, 3 večji krompirji, 2 stroka česna ali 10 listov čemaža, oljčno olje, 2 dl mleka, kisla smetana, sol in poper, 20 dag kock kruha.

Sladice

Medenjaki s cimetom in rozinami
Sestavine: 1 kg bele moke, 30 dag rjavega sladkorja, 30 dag medu, 40 dag masla, 4 jajca, žlička cimeta, žlička mletih klinčkov ...

Sladice

Jabolčni zavitek z rozinami
Sestavine: 50 dag listnatega testa, moka, 1,5 kg jabolk, 1 limona, sladkor, cimet, 4 keksi petit beurre, 10 dag rozin, približno 7 dag masla. Limonino lupinico nastrgamo, sadež ožmemo.

Ostalo

Fritaja s klobaso
Sestavine: 100 g pancete, 200 g klobase, 8 jajc, 0,5 dl olja, 8 krompirjev, sol. Krompir olupimo, operemo in v kosih zrezanega damo kuhat v osoljeno hladno vodo.

Ostalo

Deruni ali kartopljaniki
Sestavine: 1 kg krompirja, 200 g čebule, 2 jajci, 2 stroka česna, 2 žlici moke, 2 žlici kisle smetane, sveže mleti črni poper, 10 g vinskega kamna, olje za cvrtje.

Zelenjavne jedi

Hitre domače tortilje
Sestavine za polnozrnate tortilje: 350 g polnozrnate moke, 1 žlička soli, 2 žlički vinskega kamna, 1 žlička sode bikarbone, 75 g masla ali kokosovega olja, 3 dl vroče vode oz. po potrebi.
Kazalo