Nach mehreren schlechten Jahren hoffen die Salzbauern im slowenischen Istrien in diesem Jahr auf eine richtig gute Ernte. Wegen des heißen und trockenen Wetters begannen sie nämlich bereits Mitte Juni und somit einen Monat früher als für gewöhnlich mit der Salzernte. Bisher wurden in harter handarbeit knapp 1.500 Tonnen Salz geerntet. Wie Klavdij Godnič, der Direktor der Salzgärten von Sečovlje sagt, ist damit der Vorjahresertrag bereits erreicht. Glück hat man dieses Jahr auch mit der Salzqualität, fügt er hinzu. Nach zwei Jahren wurde auch wieder das "Salz von Piran" mit geschützter Herkunftsbezeichnung geerntet, so der Direktor der Salzgärten von Sečovlje.