Gianantonio Locatelli ci parla della realta di Castelbosco (in provincia di Piacenza) dove nella sua azienda di Grana Padano grazie allo sterco di mucca, vengono generati 3 megawatt all'ora di energia e dal 2015 e stato fondato il Museo Della Merda . Alessandro Peressotti, professore di ecologia dell'Universita degli Studi di Udine ci descrive invece un progetto sloveno per produrre energia a partire dalla cacca umana. Con noi anche Andrea Borgnino di Radio RAI, autore e conduttore di Interferenze.