Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Konopljina vlakna so zaradi svojih lastnosti cenjena v gradbeništvu, tekstilni, papirni, avtomobilski in kozmetični industriji. V zadnjem času pa je na tržišču mogoče zaslediti tudi široko paleto živil, ki vsebujejo konopljo. Med najbolj poznanimi izdelki so, zaradi ugodne hranilne sestave, zagotovo konopljina semena, saj so dober vir maščob in beljakovin, hkrati pa jih je enostavno shranjevati. O uporabi semen industrijske konoplje v prehrani se je Darja Pograjc pogovarjala z Nino Zupanič, magistrico molekularne biologije na Inštitutu za nutricionistiko.
Konopljina vlakna so zaradi svojih lastnosti cenjena v gradbeništvu, tekstilni, papirni, avtomobilski in kozmetični industriji. V zadnjem času pa je na tržišču mogoče zaslediti tudi široko paleto živil, ki vsebujejo konopljo. Med najbolj poznanimi izdelki so, zaradi ugodne hranilne sestave, zagotovo konopljina semena, saj so dober vir maščob in beljakovin, hkrati pa jih je enostavno shranjevati. O uporabi semen industrijske konoplje v prehrani se je Darja Pograjc pogovarjala z Nino Zupanič, magistrico molekularne biologije na Inštitutu za nutricionistiko.
Kdor sledi smernicam zdravega življenja in skrbi za uravnoteženo prehrano, se hitro znajde pred trgovinskimi policami s t.i. »light« (oz. lahkimi) izdelki. Ti naj bi vsebovali čim manj maščob. Odstranjene maščobe v lahkih izdelkih načeloma ne potrebujejo nadomestil, a kljub temu jih zaradi pomanjkanja polnosti okusa v tovrstnih živilih najdemo več kot v običajnih. Odgovor na okusnost izdelkov z odstranjeno maščobo so med drugim tudi umetna sladila, ki lahko povzročajo napihnjenost. Na kaj moramo biti še posebej pozorni pri pregledovanju deklaracij na lahkih izdelkih? Kako je z mlečnimi izdelki pri katerih lahko na embalaži opazimo oznako 0,0 odstotkov maščob? Lahko temu verjamemo?
Neveljaven email naslov