Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Granola – fotogenična kraljica družbenih omrežij, zajtrk, oglaševan kot popoln obrok, poln superživil. V oddaji Veste, kaj jeste bomo danes razkrili, ali je granola res tako zelo hranljiv obrok. Mojca Koman, univerzitetna diplomirana inženirka živilske tehnologije, pa pove tudi, kako v trgovini izbrati kakovostno, kako pomemben dejavnik pri nakupu je cena in kako granolo čisto preprosto pripravimo doma.
Za zajtrk jo dodajte jogurtu, mleku ali rastlinskim napitkom
Granola je fotogenična kraljica družbenih omrežij in zajtrk, pogosto oglaševan kot popoln obrok, poln superživil.
“Gre za mešanico žit, oreščkov, semen, začimb, tudi suhega sadja ipd. Pomembno pa je, da vso to mešanico povežemo skupaj z razstopljeno maščobo, z nekim sladilom, največkrat je to med,” razloži Mojca Koman, univ. dipl. inž. živililske tehnologije.
Mešanico razporedimo po pekačih in pečemo. Granola je vedno sladka in hrustljava in v tem se tudi razlikuje od mislijev. Če te osnovne mešanice ne bi povezali z maščobo in sladilom, če je ne bi dali segrevati, bi imeli samo misli.
Kako v trgovini izbrati kakovostno?
Tudi v trgovinah lahko dobimo granole, ki so izredno dobre kakovosti. Moj nasvet pa je, da izberemo take, ki imajo veliko različnih sestavin, velik izbor oreščkov, semen. Berimo deklaracije in če imajo sestavine tako čudna imena, da jih še prebrati ne moremo, potem najbrž res niso potrebne za nas. Veliko pove tudi cena, ker so dobre sestavine v granoli drage, oreščki so dragi. Več ko je teh dodatkov, višja je cena.
Postopek priprave domače granole je povsem preprost, z lahkoto ga prilagodite svojim okusom in željam. Recept najdete v posnetku.
Granola – fotogenična kraljica družbenih omrežij, zajtrk, oglaševan kot popoln obrok, poln superživil. V oddaji Veste, kaj jeste bomo danes razkrili, ali je granola res tako zelo hranljiv obrok. Mojca Koman, univerzitetna diplomirana inženirka živilske tehnologije, pa pove tudi, kako v trgovini izbrati kakovostno, kako pomemben dejavnik pri nakupu je cena in kako granolo čisto preprosto pripravimo doma.
Za zajtrk jo dodajte jogurtu, mleku ali rastlinskim napitkom
Granola je fotogenična kraljica družbenih omrežij in zajtrk, pogosto oglaševan kot popoln obrok, poln superživil.
“Gre za mešanico žit, oreščkov, semen, začimb, tudi suhega sadja ipd. Pomembno pa je, da vso to mešanico povežemo skupaj z razstopljeno maščobo, z nekim sladilom, največkrat je to med,” razloži Mojca Koman, univ. dipl. inž. živililske tehnologije.
Mešanico razporedimo po pekačih in pečemo. Granola je vedno sladka in hrustljava in v tem se tudi razlikuje od mislijev. Če te osnovne mešanice ne bi povezali z maščobo in sladilom, če je ne bi dali segrevati, bi imeli samo misli.
Kako v trgovini izbrati kakovostno?
Tudi v trgovinah lahko dobimo granole, ki so izredno dobre kakovosti. Moj nasvet pa je, da izberemo take, ki imajo veliko različnih sestavin, velik izbor oreščkov, semen. Berimo deklaracije in če imajo sestavine tako čudna imena, da jih še prebrati ne moremo, potem najbrž res niso potrebne za nas. Veliko pove tudi cena, ker so dobre sestavine v granoli drage, oreščki so dragi. Več ko je teh dodatkov, višja je cena.
Postopek priprave domače granole je povsem preprost, z lahkoto ga prilagodite svojim okusom in željam. Recept najdete v posnetku.
V tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” smo se spraševali, kako modro in zdravo je uživati kupljene predpripravljene omake, ki jih dodamo rižu ali testeninam. Pogledali smo, kaj vsebujejo in ali si je, kar je retorično vprašanje, vendar bolj modro pripraviti doma omako iz svežih sestavin. Pogovarjali smo se z Vido Fajdiga Turk z Nacionalnega inštituta za javno zdravje.
Ribe so pomemben vir biološko vrednih beljakovin in mnogih drugih snovi, ki koristno vplivajo na naše zdravje. Omega 3 maščobne kisline, tu so še minerali, jod, selen in kalcij, in v maščobah topna vitamin D in A. Se pa zaradi onesnaževanja okolja tudi pri ribah srečujemo s snovmi, ki negativno vplivajo na človekovo zdravje. Tu gre izmed vseh onesnaževal omeniti zlasti strupene kovine, med njimi tudi metilno živo srebro in pa ostale obstojne organske onesnaževalce. Kako naj torej vemo, kakšno in katero ribo izbrati, kako zdrave so konzervirane ribe in kako pogosto uživanje rib priporočajo strokovnjaki, o tem smo se v tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” pogovarjali z dr. Stanislavo Kirinčič, doktorico živilskih znanosti z Javnega inštituta za javno zdravje.
Neveljaven email naslov