Letos je na ocenjevanje Festivala modre frankinje prišlo le 80 vzorcev. Najboljši so dobili zaslužena priznanja. Foto: Goran Rovan
Letos je na ocenjevanje Festivala modre frankinje prišlo le 80 vzorcev. Najboljši so dobili zaslužena priznanja. Foto: Goran Rovan
false
Absolutni zmagovalec ocenjevanja je postala družba Žaren iz Nemške vasi z modro frankinjo, letnik 2011 barrique. Foto: Goran Rovan
Festival modre Frankinje

Modra frankinja je pri nas razširjena v dveh vinorodnih deželah - Podravje in Posavje - ter v petih vinorodnih okoliših - Štajerska, Prekmurje, Bizeljsko-sremiški okoliš, Dolenjska in Bela krajina. Daje visokokakovostno vino in je v vseh teh okoliših vodilna po kakovosti med rdečimi sortami. V Sloveniji je po podatkih ministrstva za kmetijstvo in okolje zasajenih 2.759.316 trsov modre frankinje, ki rastejo na slabih 700 hektarjih vinogradniških površin. To predstavlja 4,68 odstotka vseh zasajenih trt v Sloveniji.

Modra frankinja je prepoznavna po bogati sadni aromi, ki po vonju spominja na jagodičevje. Pri nas je bila do zdaj kar malo zapostavljena in premalo znana. Zato so v Posavju pripravili projekt, s katerim so želeli tej sorti dati večjo veljavo in jo tudi predstaviti ljudem. Del teh dejavnosti je tudi Festival modre frankinje, ki so ga na sevniškem gradu v organizaciji sevniškega KŠTM-ja letos pripravili že petič. Na njem so se predstavili vinarji iz vse Slovenije, od Bele krajine do Prekmurja. Ob tem so pripravili tudi pestro kulinarično ponudbo, v kateri so se predstavili Gostilna Repovž in Borut Jovan, Chef Galerije okusov ter Kmečka zadruga Sevnica s svojimi mesninami. Vsi ti so v svoji ponudbi osmislili kombinacijo modre frankinje z različnimi jedmi in prigrizki.

Na festivalu so tudi razglasili najbolje ocenjene modre frankinje, in sicer v treh kategorijah. Mednarodna komisija pod vodstvom Jožeta Simončiča iz Kartuzije Pleterje je konec avgusta v Vinski kleti Mastnak ocenjevala 80 vzorcev modrih frankinj, kolikor jih je letos prispelo na ocenjevanje. Sedemčlansko komisijo so poleg Simončiča sestavljali: Iztok Klenar, podpredsednik Mednarodne zveze enologov UIOE, dr. Mojmir Wondra, predstojnik Katedre za tehnologijo vina Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani, dr. Tatjana Košmerl z Biotehniške fakultete v Ljubljani, Darja Bovha (DeVina, Slovenska Bistrica), Katarina Merlin (Novo mesto) in Zoltán Győrffy (Pécsi Borozó, Madžarska). Absolutni zmagovalec ocenjevanja modrih frankinj na 5. festivalu modre frankinje Sevnica 2015 je postal Žaren, d. o. o., iz Nemške vasi (Vinorodna dežela Posavje) z modro frankinjo, letnik 2011 barrique. V kategoriji modra frankinja, redna trgatev - letnik 2014, je največ točk osvojila Vinska klet Metlika, v kategoriji starejših letnikov in barrigue Žaren, d. o. o., iz Nemške vasi in v kategoriji posebnih vin Kmečka zadruga Krško s suhim jagodnim izborom.

Goran Rovan, TV Slovenija

Festival modre Frankinje