Paštete običajno niso hrana, ki bi jo bilo zdravo uživati pogosto. Četudi reklame obljubljajo, da so mesni namazi narejeni iz najboljšega izbranega mesa, je to največkrat daleč od resnice. Za paštete zlasti največji proizvajalci uporabljajo ostanke mesa, ki ga ni mogoče porabiti drugače. Kokošja pašteta, ki jo kupimo v običajni trgovini ne nastane iz srečne kokoši s travnika, temveč iz kokoši masovne reje, ki jih pitajo vse prej kot z naravno hrano. Tudi losos, ki konča v pašteti, ni divji losos, ujet na trnek, temveč gojen in hranjen s sojo, žitaricami in antibiotiki za hitro rast in barvili za barvo mesa. Seveda obstajajo tudi bolj zdrave paštete, a te je običajno treba kupiti izbrano ali pa jih pripraviti doma. O tem, kaj se nahaja v paštetah, koliko je dejansko mesa in koliko drugih snovi, sem se pogovarjal z Aljo Dimic, prehransko terapevtko iz centra Holistic.