V tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” teče beseda o bananah, tropskem sadežu, ki je po svetu široko dostopen. Ocenjuje se, da kar 100 milijard banan izgine v želodcih Zemljanov letno, kar jih uvršča na četrto mesto najpomembnejših kulturnih rastlin. Najpogostejše so banane z rumenim olupkom, poznamo pa še rdeče in vijolične banane, škrobnate plantane (za kuhanje), majhne rumene banane itd. Priljubljene so tudi pri nas. In četudi se zdi, da jih dobro poznamo, le malokdo ve, kaj z zaužitjem banane, poleg kalija, seveda, v naše telo še vnesemo. O tem smo se pogovarjali z Nino Zupanič z Inštituta za nutricionistiko v Ljubljani.