Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Z vami v kuhinji

435 oddaj

435 oddaj


Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.

Z vami v kuhinji

Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.


19.06.2021

Dišavna torta

Med sladicami torte še zmeraj veljajo za kulinarično mojstrovino, čeprav je sodobna kuhinja njihovo pripravo precej poenostavila. Namesto klasičnih čokoladnih ali sadnih lahko spečete okusno dišavno torto, za katero uporabite različne dišavnice kar s svojega vrta. Pripravili Darinka Čobec in Urška Šobak.

5 min 10 s

12.06.2021

Skrivnost okusnih govejih zrezkov

Skrivnost okusnih govejih zrezkov je v izbiri primernega mesa in začimbah, ki jih dodajamo omaki, da ta dobi značilen in poln okus. V naši radijski kuhinji boste slišali odličen, ne prezahteven recept za pripravo mehkih govejih zrezkov v čebulni omaki. Rubriko pripravljata Barbara Štern in Darinka Čobec.

5 min 18 s

05.06.2021

PIRINA RIŽOTA S ŠPARGLJI

V Radijski kuhinji tokrat o piri in špargljih. Izvedeli boste pri katerih jedeh lahko vključimo piro, kakšne so prednosti v uživanju pire in katere začimbe se lepo ujamejo s šparglji. Podroben recept pa bo tokrat za pripravo okusne pirine rižote s šparglji.

4 min 47 s

15.05.2021

POLPETI IZ PEČENICE IN ZELENJAVE

Danes bomo pripravili polpete iz pečenice in zelenjave.

5 min 19 s

08.05.2021

Sadni kolač s skuto

V radijski kuhinji smo si ponovno privoščili nekaj sladkega - pripravljali smo sadni kolač s skuto, odličen in osvežilen posladek, ki ga imajo radi tudi otroci, namesto skute pa lahko uporabimo tudi kaj drugega.

5 min 28 s

01.05.2021

Kvašene slane limone

V radijskih kuhinji se posvečamo solatam. Slišali boste, zakaj je Slovencem solata tako pomemben del jedilnika, zakaj je solata slovenski fenomen družinske solatne sklede in uživanja solate iz skupne sklede in s čim lahko obogatite klasično solatno skledo. Sledi recept - tokrat za pripravo kvašenih slanih limon, ki jih lako vključujemo v pripravo solat.

5 min 50 s

17.04.2021

GRATINIRANI ŠTRUKLJI S ĆEMAŽEM

V radijski kuhinji smo tokrat združili štruklje in čemaž. Izvedeli boste, kako čemaž inovativno vključevati v jedi skozi vse leto, kakšni so trendi pri njegovi uporabi, zakaj so štruklji slovenska posebnost, ponujamo pa tudi recept za pripravo gratinirani štruklji s čemažem.

5 min 3 s

10.04.2021

Domača porova juha

Zelenjavne juhe se vedno priležejo in če vas v teh dneh, ko nas je spet obiskala zima zebe, vam v tokratni radijski kuhinji ponujamo recept za pripravo domače porove juhe.

5 min 36 s

03.04.2021

Pohle z ocvirki in regratom

V radijski kuhinji tokrat ponovno o tradicionalnih slovenskih jedeh. Izvedeli boste kako lahko tradicionalne jedi dobijo mesto v sodobni prehrani, kaj lahko slovenska kulinarika in Slovenija, kot evropska gastronomska regija ponudi Evropi, podroben recep pa bo za pripravo puhle ali pohle z ocvirki in regratom.

5 min 13 s

27.03.2021

ŠTAJERSKA KISLA JUHA

V radijski kuhinji tokrat o kisli juhi, ki se, kot pravi naša gostja, kuha kar sama. Izvedeli boste, da je tudi zelo zdrava, saj svinjske nogice vsebujejo veliko kolagena. In da je kisla juha karseda okusna, lahko nogicam dodamo še svinjski rep, in meso. Slišali boste tudi podroben recept za pripravo taprave, štajerske kisle juhe.

6 min 51 s

20.03.2021

Domača žolca s svinjino

V radijski kuhinji tokrat o tradicionalno slovenski jedi, domači žolici. Izvedeli boste, kako jo pripraviti, s čim jo lahko postrežete, k poslušanju pa vabimo tudi vegetariance, saj vam zaupamo kako pripraviti tudi vegetariansko žolico. Ljubitelji mesnih jedi pa prisluhnite receptu za pripravo domače žolice s svinjino.

5 min 17 s

13.03.2021

Sirovi štruklji

Barbara Štern in Darinka Čobec danes pripravljata sirove štruklje v juhi. Prisluhnite.

6 min 43 s

06.03.2021

Pražena ajdova kaša z zelenjavo in jajčkom

V radijski kuhinji smo govorili o ajdovi kaši. Izvedeli boste, zakaj je ajdovo kašo smotrno vključevati v prehrano, katera zelenjava je primerna z druženje z njo, s katerimi lahko spreminjamo okus omenjene jedi in še podroben recept za pripravo pražene ajdove kaše z zelenjavo in jajčkom.

4 min 32 s

20.02.2021

Domači ocvirki s čebulo in česnom

V naši radijski kuhinji boste tokrat izvedeli vse resnice in neresnice o svinjski masti. Pojasnili bomo, kako pripraviti ocvirkovo mast, zakaj so ocvirki odličen aromat jedem, sledil pa bo še podroben recept za pripravo domačih ocvirkov s čebulo in česnom.

6 min 4 s

13.02.2021

Slani krekerji z bučnicami.

Pregovor pravi, da je pust mastnih ust, zato v pustnem času cvremo krofe in druge sladke dobrote. Ker pa po pripravi krofov ostanejo jajčni beljaki, jih varčne gospodinje porabijo za kakšno drugo jed, kot so slani krekerji z bučnicami. Ti so imeniten slan prigrizek, primeren za druženje s prijatelji ob kozarcu dobrega vina. Kako jih pripravimo, v tokratni radijski kuhinji.

6 min 15 s

06.02.2021

Jota

Slovenija je v letošnjem letu Evropska gastronomska regija, zato želimo prikazati tudi naše tradicionalne jedi. Med njimi so jedi iz zelja in fižola, ki so jih kuhali že naši predniki. V radijski kuhinji smo pripravili okusno joto, ki je sicer kraška jed, je pa zelo priljubljena in cenjena tudi na severovzhodu Slovenije. In če dodamo fižolu in zelju še malo prekajenih reber, bo okus popoln. Pripravila Mojca Polak in Darinka Čobec.

6 min 7 s

30.01.2021

Namaz iz rdeče pese

Zelenjavni namazi, še posebej tisti, ki jih pripravljamo sami, so zdravi in okusni. V tem letnem času sveže zelenjave sicer primanjkuje, zato si pomagamo z vloženo ali zamrznjeno. Rdeča pesa je pravi vir zdravja, zato vas bo naša kuharica navdušila s pripravo namaza iz rdeče pese in kuhanega fižola

5 min 29 s

23.01.2021

Hrustljavi ribji file z omako iz bučnih semen

V radijski kuhinji smo govorili o ribjih jedeh. Izvedeli boste kako vključevati več kakovostnih rib v svojo prehrano, katere so tradicionalne ribje jedi v zimskih časih in kakšne so novosti pri pripravi ribjih jedi. Seveda ne tudi recept – tokrat za pripravo hrustljavega ribjega fileja z omako iz bučnih semen.

5 min 34 s

16.01.2021

Hruške debeluške

V radijski kuhinji tokrat o malo drugačnih prilogah. Prisluhnite receptu za pripravo kroketov iz zdroba, ki jim rečemo tudi hruške debeluške. Rubriko pripravljata Barbara Štern in Darinka Čobec.

7 min 21 s

09.01.2021

Tatarski biftek

Klub temu, da so prazniki za nami, bomo v tokratni radijski kuhinji govorili o bifteku. Kdaj je postal tatarski biftek tako pomemben del slovenskih praznovanj za mizo, kaj postreči zraven in kako pripraviti biftek tudi za otroke in nosečnice. Za vse ljubitelje te, ponavadi praznične jedi, pa še podroben recept za pripravo tatarskega bifteka iz pečene rdeče pese.

4 min 56 s

Stran 1 od 22
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov