Samooskrba

_{junij 2020}

V tokratni oddaji smo preverili kakšno je stanje samooskrbe s hrano v Sloveniji. Epidemija je namreč pokazala, kako ranljiva je lahko država, ki ni dovolj samooskrbna s hrano. Področje preskrbe s hrano je, kljub številnim resolucijam in strategijam, še vedno precej neurejeno in ranljivo za tovrstne pretrese. Podatki kažejo, da v Sloveniji ne proizvedemo niti polovice vse zelenjave, ki jo pojemo, zato jo moramo uvažati. Zakaj niso vzpostavljene oskrbovalne verige, komu to koristi, zakaj so zadruge pri povezovanju kmetov neaktivne, kako je s subvencijami, kaj lahko spremeni nov zakon o samooskrbi – so samo nekatera izmed vprašanj projekta Samooskrba.