Obvestila

Ni obvestil.

Obvestila so izklopljena . Vklopi.

Kazalo

Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

MMC RTV 365 Radio Televizija mojRTV × Menu

Nad "prepametnimi" ne viha nosu

24.11.2022

Globalna vas se tokrat odpravlja v kraje, kjer ni bila še nikoli: Guernsey, otok v Rokavskem prelivu ob obali Normandije, ki sicer leži ob francoski obali, a spada pod "britansko krono".

Tam živi somelje Lenart Černelič, ki je svoje izkušnje v visokem gostinstvu sicer več let zbiral v Londonu. Lenart izhaja iz vinorodnega okolja in tudi vinogradniške družine, zaradi česar je imel že v otroštvu veliko stika s pridelavo vina. Kot pravi, bi se takrat veliko raje igral s svojimi igračami kot pa denimo čistil sode. Svojo ljubezen do vina je nato razvil v Londonu, kjer se je v iskanju niše, skozi katero bi se profiliral kot uspešen manager, načrtno odločil za poklic someljeja.

Ko sem prišel v London, sem pričakoval, da bom tudi tam začel na nekem visokem nivoju. Ampak sem kar hitro padel na realna tla in sem moral začeti s čiste nule. In to mi ni najbolj ustrezalo. Zato sem pa potem gledal te manegerje in sem jih na nek način analiziral, kaj jim manjka. Opazil sem, da je en trend, da so vsi zelo slabi z vinom. In sem se kar načrtno odločil, da se bom lotil vina, da bom čimprej zlezel na nek vrh.

Lenart Černelič


Globalna vas

553 epizod


Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.

Nad "prepametnimi" ne viha nosu

24.11.2022

Globalna vas se tokrat odpravlja v kraje, kjer ni bila še nikoli: Guernsey, otok v Rokavskem prelivu ob obali Normandije, ki sicer leži ob francoski obali, a spada pod "britansko krono".

Tam živi somelje Lenart Černelič, ki je svoje izkušnje v visokem gostinstvu sicer več let zbiral v Londonu. Lenart izhaja iz vinorodnega okolja in tudi vinogradniške družine, zaradi česar je imel že v otroštvu veliko stika s pridelavo vina. Kot pravi, bi se takrat veliko raje igral s svojimi igračami kot pa denimo čistil sode. Svojo ljubezen do vina je nato razvil v Londonu, kjer se je v iskanju niše, skozi katero bi se profiliral kot uspešen manager, načrtno odločil za poklic someljeja.

Ko sem prišel v London, sem pričakoval, da bom tudi tam začel na nekem visokem nivoju. Ampak sem kar hitro padel na realna tla in sem moral začeti s čiste nule. In to mi ni najbolj ustrezalo. Zato sem pa potem gledal te manegerje in sem jih na nek način analiziral, kaj jim manjka. Opazil sem, da je en trend, da so vsi zelo slabi z vinom. In sem se kar načrtno odločil, da se bom lotil vina, da bom čimprej zlezel na nek vrh.

Lenart Černelič


21.02.2013

Kambodža

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


14.02.2013

Globalna vas

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


07.02.2013

Bogota

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


31.01.2013

Dar es Salaam

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


03.01.2013

Globalna vas

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


18.10.2012

Newcastle

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


11.10.2012

Nova Zelandija

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


13.09.2012

Bruselj

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


06.09.2012

Madrid

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


23.08.2012

Brno

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


16.08.2012

Henley on Thames

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


09.08.2012

Rio

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


19.07.2012

Dubaj

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


12.07.2012

Lugano

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


05.07.2012

Globalna vas: Bali

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


28.06.2012

Kambodža

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


22.06.2012

Portugalska

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


22.06.2012

Italija

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


14.06.2012

Kuala Lumpur

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


01.06.2012

Berlin

Ne boste verjeli, kje vse uspevajo Slovenci.


Stran 27 od 28
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov