Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
V radijski kuhinji nam kuharica Mojca Polak predstavlja tradicionalne jedi, pripravljene s stročjim fižolom in svetovala, kako ga pripraviti za ozimnico. Stročji fižol, pravijo strokovnjaki, krepi vse telo in zato bi si ga naj pogosteje pripravili. Danes boste slišali recept za pripravo stročjega fižola s sirovo omako.
562 epizod
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
V radijski kuhinji nam kuharica Mojca Polak predstavlja tradicionalne jedi, pripravljene s stročjim fižolom in svetovala, kako ga pripraviti za ozimnico. Stročji fižol, pravijo strokovnjaki, krepi vse telo in zato bi si ga naj pogosteje pripravili. Danes boste slišali recept za pripravo stročjega fižola s sirovo omako.
Tokrat boste v radijski kuhinji izvedeli, kako lahko okus jabolk vpliva na okus sladice, kako pripraviti sadno čežano in kako lahko sladkamo sladice brez sladkora. Pa še podroben recept za pripravo pečenih jabolk z orehi in proseno kašo.
Vinski šodo je svetovno znana italijanska penasta sladica iz rumenjakov, vina in sladkorja. V naši radijski kuhinji pa boste tokrat izvedeli kako pripraviti šodo iz mošta, od kod tradicija priprave vinskih omak, kdaj se je tradicionalno pripravljal šodo in s čim ga lahko ponudimo.
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za osem gostov potrebujete: 1 kg mesnate hamburške slanine brez kože in kosti 200 g rjavega sladkorja 1 žlica česna v prahu 1 žlica čebule v prahu 1 žlica sladke paprike 1 žlička morske soli Mleti poper
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe potrebujete: 6 breskev 12 žlic kokosovega sladkorja 2 zvrhani žlici zmletega cimeta 120 g masla Več na http://www.rtvslo.si/radiomaribor/oddaja/8
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 6 oseb potrebujete : 6 večjih rumenih korenčkov Sol Olivno olje Čebula v prahu Za sirno kremo: 200 g zorjenega sira 2 dl sladke smetane 2 žlici vina
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 400 g navadne klobase 4 paprike 2 večja paradižnika 1 večja čebula Sončnično olje Sol poper
Za 4 osebe 250 g jagod aronije 250 g zamrznjenih jagod 3 žlice kokosovega sladkorja Polovica ekološke limone 1 žlica škroba Več: http://www.rtvslo.si/radiomaribor/oddaja/8
Za 4 osebe: 1 kg paradižnika 300 g skute Oljčno olje Balzamični kis sol Več na: http://www.rtvslo.si/radiomaribor/oddaja/8
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 2 črni redkvi 1 sveža paprika jabolčni kis bučno olje sol 100 g fete
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 4 na kocke narezane paradižnike 1 konzerva sardin 4 stroki česna olivno olje kapre 1 melancani 1 žlica sladkorja malo rožmarina
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 1 francoska štruca 2 jajca 1 kisla smetana olje za cvrtje sladkor v prahu in cimet maskarpone gozdni sadeži arhiv oddaj: http://www.rtvslo.si/radiomaribor/oddaja/8
Rubriko pripravljata Darina Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe 1 večjo rdečo peso 100 g nastrganega hrena 2 jabolki Sončnično olje Jabolčni kis sol
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 6 oseb potrebujete: 500 g mleto meso 200 g suh bel kruh 100 g pražena čebula 2 stroka sesekljanega česna sesekljan peteršilj drobnjak mleta paprika v prahu sol poper sončnično olje
GRATINIRANE PALAČINKE Z MARELICAMI Za 4 osebe: 8 palačink 500 g skute 1 lonček smetane 2 žlici rjavega sladkorja 2 jajci 500 g očiščenih marelic 1 žlica škroba Lupinica ekološke limone Maščoba za namastitev pekača Mešanica sladkorja v prahu in cimeta za posip Skuto pomešamo z 1 jajcem, rjavim sladkorjem in limonino lupinico. Kislo smetano pomešamo z 1 jajcem in malo sladkorja. Palačinke nadevamo s skutinim nadevom in jih zvijemo v štrukelj. Zložimo jih v pomaščen pekač in prelijemo s prelivom iz kisle smetane. Polovičke marelic pomešamo s škrobom in posladkamo z mešanico cimeta in sladkorja in z njimi obložimo palačinke po površini. Pečemo pol ure pri 180 °C.
Vas zanima kako pripraviti prebranec iz pečice? Potem prisluhnite naši radijski kuhinji, kjer boste med drugim izvedeli tudi vse o zamrzovanju fižola, kako porabiti kuhan fižol in katere so najbolj priljubljene fižolove jedi. Prebranec iz pečice za 6 oseb: 1 kg belega fižola (tetovca) 1 manjši gomolj zelene 4 čebule 300 g hamburger slanine 6 strokov česna 100 g sladke mlete paprike 1 žlica ostre mlete paprike 50 g paradižnikove mezge 1 žlica gladke moke 4 listi lovorja Sol, poper Sončnično olje Fižol pristavimo v lonec z vodo in ga kuhamo do mehkega z nekaj lovorjevimi listi in stroki česna. Na maščobi opražimo čebulo, na kocke narezano slanino in sesekljan česen. Na koncu dodamo mleto papriko in moko ter paradižnikovo mezgo. Zalijemo z litrom fižolovke in z nekaj lovorjevega lista počasi kuhamo kakšne pol ure. Kuhan fižol nasujemo v globok pekač in zalijemo z omako ter pečemo 1 uro na temperaturi 170 °C.
Pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Arhiv oddaj: http://www.rtvslo.si/radiomaribor/oddaja/8
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe potrebujete: 2 kg mladega krompirja Škrob Mleta čebula Mleti česen Sladka mleta paprika Sol, poper 2-3 žlice oljčnega olja Arhiv: http://www.rtvslo.si/radiomaribor/oddaja/8
Pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe potrebujete: 500 g zamrznjenih jagod 2 dl sladke smetane 60 g rjavega sladkorja 1 vanili sladkor 4 rumenjaki Arhiv oddaj: http://www.rtvslo.si/radiomaribor/oddaja/8
V radijski kuhinji tokrat o štrukljih. Zakaj so štruklji tako priljubljeni, kako jih lahko pripravimo na zalogo in kako pripravimo sladke vrste štrukljev – naši kuharici pa bosta zaupali tudi recept za pripravo špinačnih štrukljev.
Neveljaven email naslov