Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
V radijski kuhinji nam kuharica Mojca Polak predstavlja tradicionalne jedi, pripravljene s stročjim fižolom in svetovala, kako ga pripraviti za ozimnico. Stročji fižol, pravijo strokovnjaki, krepi vse telo in zato bi si ga naj pogosteje pripravili. Danes boste slišali recept za pripravo stročjega fižola s sirovo omako.
562 epizod
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
V radijski kuhinji nam kuharica Mojca Polak predstavlja tradicionalne jedi, pripravljene s stročjim fižolom in svetovala, kako ga pripraviti za ozimnico. Stročji fižol, pravijo strokovnjaki, krepi vse telo in zato bi si ga naj pogosteje pripravili. Danes boste slišali recept za pripravo stročjega fižola s sirovo omako.
V Radijski kuhinji tokrat o tem, kako si pomagati ob prehladu s hrano in pijačo, kako pripravite čaj iz čebulnih olupkov in ob katerih prilikah Portugalci pijejo takšen čaj.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
V Radijski kuhinji tokrat o tem, s katerimi začimbami oplemenitimo okus jabolk, zakaj je smotrno jabolka hraniti v zamrzovalniku in kako najbolj učinkovito hraniti jabolka v povprečni kleti ali shrambi. Ker je sezona jabolk na vrhuncu, pa še recept za pripravo gratiniranih jabolk: GRATINIRANA JABOLKA ZA 6 OSEB 6 večjih jabolk 500 g skute 300 g kisle smetane 4 jajca 2 žlici sladkorja 1 vanili sladkor Krepki ščep soli Jabolka olupimo in izrežemo sredico. Ta mora imeti prostornino, da lahko vanjo nadevamo za večje jajce nadeva. Nadev pripravimo tako, da skuto pomešamo z 2. razžvrkljanima jajcema in sladkorjem ter vanili sladkorjem. Preostali dve jajci razžvrkljamo in pomešamo s kislo smetano. Skutin nadev nadevamo v jabolka. Zložimo jih v pomaščen manjši a dovolj visok pekač. Prelijemo jih s kislo smetano in pečemo pol ure pri 180 °C.
Tokrat smo Radijsko kuhinjo namenili slivam. Izvedeli ste kako lahko uporabljate slive v slanih jedeh, kako pripravite ekspresno marmelado iz suhih sliv, sledil pa je še recept za pripravo rustikalne pite s slivami.
Primerno letnemu času smo v Radijski kuhinji tokrat govorili o gobah. Kako pripraviti gobjo pašteto, na kaj jo lahko namažete, kako uživamo surove gobe in katera zelišča se odlično ujemajo v gobjih jedeh.
V Radijski kuhinji boste tokrat izvedeli, kaj se skriva v knjigi Okusiti Maribor, ki jo je izdala Visoka šola za gostinstvo in turizem Maribor. Kdo so avtorji in v čem je posebnost receptov? Seveda pa nismo pozabili na sobotni recept – danes bomo pripravili jetrca z ajdovo kašo.
V Radijski kuhinji smo tokrat govorili o lešnikih. Izvedeli ste kako pripravimo slani prigrizek iz lešnikov in lešnikov praline, podrobneje pa tudi o pripravi slastnega domačega lešnikovega namaza.
V Radijski kuhinji smo tokrat govorili o lupinastem sadju za zobanje. Izvedeli ste kateri so zdravi prigrizki za zobanje in kaj lahko naredimo z mandljevimi lupinami; podrobneje pa tudi, kako pripravimo mandlje z bučnimi semeni.
V Radijski kuhinji tokrat o doma pripravljenih poslasticah za hišne ljubljenčke. Izvedeli boste katera živila se naj ne bi uporabljala in kako hranimo pripravljeno maso, podrobneje pa tudi o pripravi pasjih piškotov z jetrci.
V Radijski kuhinji tokrat o solatah. Izvedeli boste, kako lahko uporabimo sezonsko zelenjavo, bučno olje, ribe in morske sadeže v solatah, podrobneje pa tudi o pripravi solate s krompirjem, grahom in lignji.
V Radijski kuhinji tokrat o pudingih. Izvedeli ste, kakšne so druge možnosti, kadar ne želimo uporabiti mleka, pripravili pa smo tudi puding iz lubenice.
V Radijski kuhinji sta naši kuharici tokrat govorili o paradižniku - kako pripraviti hladne juhe iz paradižnika, vse o vlaganju paradižnika v kis in domačem sušenju paradižnika; podrobneje pa tudi o sočni solati s paradižnikom in orjaškimi lignji.
V tokratni Radijski kuhinji sta Darinka in Mojca govorili o cvrtju. Kaj so ključni koraki za uspešno cvrtje in kako pripraviti polnovreden vegetarijanski obrok iz cvrtja, podrobneje pa tudi o tem kako pripraviti ocvrte zvitke iz svinjine.
Poletje je in eden izmed načinov, da se ohladimo so tudi osvežilne pijače. V tokratni radijski kuhinji o tem, kako pripraviti okusno aromatizirano vodo in kam z obilico poletnega sadja. Za tiste najbolj žejne, pa še nasvet, kako pripraviti moderni Mussolini špricer.
POLETNE FIŽOLOVE JEDI - S katerimi začimbami dopolnimo fižol? - Kaj narediti, da fižol ne popoka? - Fižol v sladicah.
V radijski kuhinji govorimo o tem kako lahko na pikniku nadomestimo mesne jedi in tudi o tem kako vključiti koruzo v jedi. Morda doma pripravljate kokice in bi jih želeli izboljšati?
Neveljaven email naslov