Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
V radijski kuhinji nam kuharica Mojca Polak predstavlja tradicionalne jedi, pripravljene s stročjim fižolom in svetovala, kako ga pripraviti za ozimnico. Stročji fižol, pravijo strokovnjaki, krepi vse telo in zato bi si ga naj pogosteje pripravili. Danes boste slišali recept za pripravo stročjega fižola s sirovo omako.
562 epizod
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
V radijski kuhinji nam kuharica Mojca Polak predstavlja tradicionalne jedi, pripravljene s stročjim fižolom in svetovala, kako ga pripraviti za ozimnico. Stročji fižol, pravijo strokovnjaki, krepi vse telo in zato bi si ga naj pogosteje pripravili. Danes boste slišali recept za pripravo stročjega fižola s sirovo omako.
Pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Količine za 4 osebe: 50 dag ptičkov (mesa iz telečjih krač), 4 dag olja, 1-2 dag moke, sol, poper, muškatni orešček, peteršilj, sok četrt limone, 20 dag luščenega graha, 20 dag narezanega pora 1 dag masla, 0,5 dl kisle smetane, telečja osnova.
Pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe 200 ml namočene ajdove kaše 500 g mladega boba 300 g piščančjih prsi 2 stroka česna 1 lovorjev list Šopek peteršilja Vejica luštreka Sol, poper Jabolčni kis
Pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za pripravo brezglutenskega testa potrebujete: 1 kg brezglutenske moke 1 kocka kvasa 1 žlička pecilnega praška 1 žlica sladkorja 1 žlica soli 2 žlici olja 1 L vode
V radijski kuhinji tokrat o mediteranski prehrani. Katere so njene prednosti, kako uporabljati olivno olje in katere namige je smotrno upoštevati, če se želimo prehranjevati po mediteranskem modelu. Dodali smo tudi recept - tokrat za pripravo mariniranega korenja po portugalsko.
Pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe potrebujete: 1 kg zelenih špargljev 20 rezin sira (gauda, edamec) 20 rezin slanine 500 g listnatega testa 1 razžvrkljano jajce Dober tek.
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 2 dl kuhanih ajdovih žgancev sveži jurčki sesekljana čebula sesekljan peteršilj sončnično olje sol, poper malo smetane Fino mleti ocvirki Arhiv oddaj: http://www.rtvslo.si/radiomaribor/oddaja/8
Za 4 osebe potrebujete: 16 večjih šampinjonov Sesekljan peteršilj Nastrgan sir Na drobne kocke narezana šunka Žlica drobtin Pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec.
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. 4 trdo kuhana jajca 500 g skute 1 žlica majoneze 1 žlica gorčice Žlica sesekljanih kaper Sesekljani drobnjak Sol, poper Pa prijetno pripravo in dober tek.
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 2 kozarca potrebujete: 20 prepeličjih jajc 1 dl soka rdeče pese 2 dl vode 1 dl kisa za vlaganje 1 šalotka Poprova zrna Semena gorčice Lovorjev list 2 šalotki 1 čajna žlička soli
Pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Potrebujete: (za 10 porcij) 1 kg pretlačenega krompirja 100 g masla 2 jajci 100 g pšeničnega zdroba 250 g ostre moke Sol Čemažev pesto Maslo za opekanje
Pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za pripravo potrebujete: 250 g zmehčanega masla 500 g moke 200 g rjavega sladkorja 200 g belega sladkorja 2 jajci 1 vrečke pecilnega praška 150 g čokoladnih kapljic 100 g brusnic 250 g praženih in grobo sesekljanih orehov 1 noževa konica soli
Radijska kuhinja je tokrat namenjena pomladi. Naši kuharici razkrilvata kako ekonomično skozi pomlad v kuhinji, kateri so naravni viri C vitamina in kako pripraviti solatne prelive na zalogo. In še tokratni recept – mlačna enolončnica z zeljem.
Dan je treba začeti z zajtrkom, zato je tokratna tema naše radijske kuhinje zajtrk za gurmane – avokado in jajčka, to je recept za pripravo avokadove kreme z ocvrtim jajcem, izvedeli boste, kakšna je trenutna moda zajtrkov, katere so klasične jedi za zajtrk po svetu in kako preprosto zorimo avokado.
Pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 600 g fileja tune Olivno olje Sol, poper 4 kuhani rumenjaki Žlica kaper Limonin sok Noževa konica gorčice 0,5 dl sladke smetane
Tokrat o torticah pečenih v skodelicah, o peki tortic v mikrovalovnih pečicah in kako spremeniti okus osnovne mase. Za piko na i pa še recept za pripravo čokoladne tortice pečene v kavni skodelici. Čokoladna tortica pečena v kavni skodelici: Za 6 oseb 125 g 70 % čokolade 125 g masla 3 rumenjaki 2 jajci 50 g sladkorja 1 žlica mletih mandljev Ščep soli \t Čokolado in maslo stopimo nad vodno kopeljo. Jajca in rumenjake penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo stopljeno mešanico čokolade in masla ter sol. Vmešamo mlete mandlje in maso porazdelimo v skodelice pomazane z maslom in posute s kakavom v prahu. Pečemo v pečici segreti na 180°C za 12 minut, da je sredica še zmeraj tekoča. Postrežemo s stepeno smetano.
Pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe: 4 kosi belgijskega radiča Sol, poper Sok limone Kozji ghee
Radijsko kuhata Darinka Čobec in Mojca Polak Za 4 osebe 1 kg divjačinskega plečeta ali stegna 50 g slanine 4 čebule 4 stroke česna 1 korenček 1 dl suhega rdečega vina 1 žlica mezge 1 žlica moke 2 brinovi jagodi, vejica rožmarina, 1 lovorjev list Malo maščobe
Za 1 polovični pekač (višji): Za testo: 2,5 dl ajdove moke 2,5 dl ostre bele moke 1 kavna žlička soli 1 žlička olja Za nadev: 0,5 kg domače skute 3 dl kisle smetane Ščep soli 2 jajci
Pripravljata Mojca in Darinka. Za 1 kg paštete pptrebujete: 500 g svinjskih jetrc 500 g svinjske pleče 2 glavi čebule mleti piment 50 g svinjske masti sol, poper Prisluhnite.
Pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe potrebujete: 1 por Pol litra mleka 0, 5 litra zelenjavne osnove 4 klinčki 50 g sredice suhega belega kruha sol, poper
Neveljaven email naslov