Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
535 epizod
535 epizod
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Jesen nam radodarno ponuja obilje kostanjev, zato tudi naša radijska kuhinja tokrat o tem tako priljubljenem jesenskem sadežu. Kje lahko uporabimo kostanj, kako ga pravilno hranimo in kako uporabimo kostanjev pire? Tokratni recept pa je za pripravo kostanjevega pireja z belo čokolado: ZA 4 OSEBE 1 kg kostanja 3 dl sladke stepene smetane 100 g bele čokolade 0,5 L mleka sol 1 vanili sladkor zamašek ruma Kostanj kuhamo 10 minut. Nato ga olupimo, odstranimo rjavo kožico in ponovno kuhamo v rahlo slanem mleku do mehkega. Kuhanega z mlekom od kuhanja pretlačimo skozi cedilo. Primešamo mu stopljeno čokolado in vanili sladkor. Nekoliko ohladimo in primešamo stepeno smetano ter rum. Mus nadevamo v kozarce in dekoriramo s kakavom v prahu.
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. www.radiomaribor.si Za 1 oljovico 350 g ostre moke 1 žlička soli 0,5 dl sončničnega olja 2 žlici kisa 150 ml mlačne vode 1 jajce bučno olje malo grobe morske soli za posip
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec www.radiomaribor.si za 4 osebe 1 kg kuhanega stročjega fižola 300 g skute 200 ml kisle smetane 1 sesekljana čebula 2 žlici zaseke ali masti sol, poper sesekljan peteršilj
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec www.radiomaribor.si Za 6-8 oseb 1 kg oranžne buče 1 kg skute 200 ml kisle smetane 1 jajce sol 100 g rjavega sladkorja maslo 200-300 g vlečenega testa
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. www.radiomaribor.si za 4 osebe 4 ajdove palačinke 400 g gob 300 g rikote 1 sesekljana čebula šopek peteršilja 2 dl sladke smetane 3. rumenjaki sol, poper olje
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Več na: www.radiomaribor.si
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Več na: www.radiomaribor.si
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Več na www.radiomaribor.si
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Več na www.radiomaribor.si
Sezona dopustov je na vrhuncu in marsikdo dneve preživlja ob plaži. Prav zato v tokratni radijski kuhinji nekaj nasvetov, kako ekonomizirati kuho na dopustu, s čim potešiti lakoto na plaži in kako varno vzdrževati hrano na plaži. PAŠTETA IZ BELEGA FIŽOLA IN ZELIŠČ: 1 manjša konzerva belega fižola čebula v prahu različna zelišča (peteršilj, pehtran, drobnjak) oljčno olje 1 žlica svetlega balzamičnega kisa sol, poper narezana zelenjava Odcejen fižol pretlačimo s paličnim mešalcem skupaj z ostalimi sestavinami, razen zelenjave. Pašteto vsujemo v posodico s pokrovom. Narezano zelenjavo (kumare, korenje, paprika, brokoli) položimo v drugo posodico. Na plaži pomakamo zelenjavo v pašteto in uživamo.
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 800 g mletega mesa 4 čebule 4 stroke česna 200 ml paradižnikovih pelatov 2 žlici sladke paprike 2 lovorjeva lista 1 žlica kumin 2 čili papriki 1 sveža rdeča paprika narezana na koce peteršilj 500 g kuhanega rdečega fižola
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak Za 4 osebe 1 kg stročjega fižola 1 sesekljana čebula 2 stroka sesekljanega česna 1 lovorjev list šopek kopra 1 žlica moke 100 ml kisle smetane 1 žlica kisa sol, poper maščoba
Pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. 400 g ribane kaše 1 sesekljana čebula 1 L čiste zelenjavne juhe sol, poper 2 žlici sončničnega olja ali masti
Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. za 4 osebe 4 srednje rdeče pese 1 dl sladke smetana sol, poper olivno olje 1 žlica svetlega balzamičnega kisa 30 g gorgonzole Pa dober tek.
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. za 4 osebe: 1,5 kg mladega krompirja 100 g gorgonzole 100 g sladke smetane lešniki sol, olivno olje
Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 300 g kuhane čičerike 1 manjša sesekljana čebula 1 strok sesekljanega česna sol, poper sveža sesekljana zelišča 100 g naribanega sira 100 g slanih palčk
Neveljaven email naslov
