Tokrat se s kuhalnico odpravljamo na vzhod naše celine, spoznali pa bomo klasično narodno jed, ki je doma tako v Ukrajini kot Rusiji, pa tudi na Poljskem, v Moldaviji, Romuniji, pribaltskih in preostalih nekdanjih državah nekdanje Sovjetske zveze. O boršču bi težko trdili, da je osvojil svet, a to nasitno enolončnico, ki je zaradi rdeče pese izrazito rdeča, najdemo povsod, kjer emigranti iz prej omenjenih dežel odpirajo restavracije z vzhodnoevropskih pridihom. To pa je tako rekoč povsod po svetu. V obdobju, ko na evropskih tleh spet divja vojna, bomo torej spoznali jed, ki je bila še pred njo jedro spora med Rusijo in Ukrajino.