Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Zveza slovenske podeželske mladine povezuje med seboj okoli 3000 mladih članov, ki delujejo v Društvih podeželske mladine po vsej Sloveniji. Zmagovalno društvo letošnjih kmečkih iger, sprva na regionalni in zatem še na državni ravni - Društvo podeželske mladine Šentjur praznuje v tem letu trideseto obletnico obstoja. Šteje okoli 60 članov, njihovo število pa se še povečuje.
Gostja Leonida Gregorič, vodja lab. KGZS, KGZ MARIBOR. Voditeljica mag. Irma Ferlinc-Guzelj.
Letos je že 28. leto potekala akcija S kmetije za vas, kjer ocenjujejo inovativno ponudbo, uspešno promocijo in trženje. Izvedli so jo Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije, Kmečki glas in portal Agrobiznis. Sodelovalo je 13 kmetij. Za priznanje Zlata sončnica se je na področju pridelave in predelave potegovalo osem kmetij, na področju turizma in storitev pa pet. Članice komisije so si vse prijavljene kmetije ogledale in ocenile izvirnost, domiselnost, učinkovitost promocije in prodaje ter celostno podobo kmetije.
Gost Jože Očko, KGZS. Voditeljica mag. Irma Ferlinc-Guzelj.
Štajerski vinarji se v zadnjih letih uspešno povezujejo v regiji in na lokalnih območij, občin ali krajev, ki so geografsko bolje povezani. Sodelujejo na različnih prireditvah, svojo ponudbo pa vse bolj povezujejo tudi z drugimi turističnimi ponudniki kulturne ali naravne dediščine. V času okoli martinovega je tega sodelovanja vedno več, štajerski vinarji so tudi za to vse bolj prepoznavni.
REZ VRTNIC NA BRANKINEM VRTU Če želimo, da nas kraljice vrtov nagrajujejo s cvetovi, poganjke grmičastim sortam pred zimo skrajšamo na okoli 60 centimetrov in poskrbimo za čisto rastišče. Tokrat se Branka Gregorinčič iz Brunšvika loteva rezi popenjave vrtnice. Sosednje rastline je že skoraj zadušila s predolgimi poganjki, a kakšnega, ki bo poleti belo cvetel, je treba pustiti ... HOJHERE Hojhere ali iskrivke se jeseni zaiskrijo na gredah. S cvetovi, barvami listov in 'modnimi dodatki', kot so pike, črte ali poudarjene žile na listih, so uporabne tudi v okrasnih nasadih. Te nezahtevne trajnice lahko v lonce posadimo s številnimi drugimi jesenskimi rastlinami, pokaže Branka Valner. TRAVNIK NA STREHI Pri Bernardi Strgar smo se na strešnem travniku skoraj dotaknili neba. Osupljivo, a tudi nevarno, zato gredo na streho zabojnika največ trikrat letno. Travnik se zaradi obilja posajenih cvetlic in rastlin spreminja iz meseca v mesec ter je 'samooskrben', kar se zalivanja tiče. PTIČJA HIŠICA Na Brankinem vrtu v Brunšviku vsa opravila spremlja petje ptic. Ker obožuje tako ptice kot njihovo petje, jim je doslej nastavila že več kot 30 hišic, pa tudi gnezdilnice. Da jih bo privabila še več, bo sestavila preprosto krmilnico in nasula primerno zrnje.
Hojhere ali iskrivke se jeseni zaiskrijo na gredah. S cvetovi, barvami listov in 'modnimi dodatki', kot so pike, črte ali poudarjene žile na listih, so uporabne tudi v okrasnih nasadih. Te nezahtevne trajnice lahko v lonce posadimo s številnimi drugimi jesenskimi rastlinami, pokaže Branka Valner.
Pri Bernardi Strgar smo se na strešnem travniku skoraj dotaknili neba. Osupljivo, a tudi nevarno, zato gredo na streho zabojnika največ trikrat letno. Travnik se zaradi obilja posajenih cvetlic in rastlin spreminja iz meseca v mesec ter je 'samooskrben', kar se zalivanja tiče.
Na Brankinem vrtu v Brunšviku vsa opravila spremlja petje ptic. Ker obožuje tako ptice kot njihovo petje, jim je doslej nastavila že več kot 30 hišic, pa tudi gnezdilnice. Da jih bo privabila še več, bo sestavila preprosto krmilnico in nasula primerno zrnje.
Če želimo, da nas kraljice vrtov nagrajujejo s cvetovi, poganjke grmičastim sortam pred zimo skrajšamo na okoli 60 centimetrov in poskrbimo za čisto rastišče. Tokrat se Branka Gregorinčič iz Brunšvika loteva rezi popenjave vrtnice. Sosednje rastline je že skoraj zadušila s predolgimi poganjki, a kakšnega, ki bo poleti belo cvetel, je treba pustiti ...
Dobro leto je že mimo od katastrofalnega požara nad Črnim kalom. A kot boste videli v naslednji reportaži, se kaj dosti ni naredilo za sanacijo pogorišča. Težav je veliko - od birokratskih zapletov do razpršenega lastništva in še česa.
Objavljamo zanimivo zgodbo o mladem Italijanu, ki je v Brkinih vzel nekaj njiv v najem in zdaj tam s prijatelji prideluje zelenjavo. Prodaja jo večinoma v Trstu preko spleta. Nevsakdanji kmet iz mesta, ki dokazuje, da lahko velika želja premaga še tako težke izzive.
Bliža se čas kolin in izdelovanja klobas. Kako se pravilno pripravi meso in slanino, kakšno mora biti razmerje med njima in katere začimbe so potrebne, da postanejo klobase sočne, prijetnega okusa in vonja, s poznavalcem kraških suhomesnih izdelkov. Recept bomo preizkusili na kmetiji Večko v kraški Švici.
Najstarejša murva na Slovenskem raste v Kobdilju na Krasu, na domačiji arhitekta Maksa Fabijanija. Stara je 600 let in je živa priča o tem, da je bilo nekoč svilogojstvo na slovenskem zelo pomembna kmetijska dejavnost, ki je zamrla v 60 letih prejšnjega stoletja. Zadnje čase se znova prebuja zamisel, da bi pri nas začeli z aktivnim svilogojstvom in sviloprejstvom, saj imamo odlične pogoje za ekološko vzgojo murv, ki so osnovna hrana sviloprejkam.
Letošnja sezona jabolk in sliv v Brkinih je zelo slaba. Sliv sploh ni bilo, jabolk pa je za okoli 10 odstotkov normalne letine. Obiskali smo sadjarje v Bujah in Sabonjah.
Govorili bomo o svilgojstvu, ki je bila nekoč donosna dejavnost, predvsem na Krasu, danes pa se nekateri želijo ponovno ukvarjati z murvami in sviloprejkami. Šli smo pod Belveder proti Belim skalam, kjer so lično obnovili staro kažeto. Pogledali smo tudi na pobočje pod Črnim Kalom, kjer je lani močno gorelo, a se do letos ni saniralo še nič. Videli boste, kako se v času kolin pravilno pripravi meso in slanino, kakšno mora biti razmerje med njima in katere začimbe so potrebne, da postanejo klobase sočne, prijetnega okusa in vonja. Ob 25-letnici Združenja kmečkih sirarjev Slovenije smo bili na Kmetiji Žerjal v Tomaju, kjer pridelujejo odličen kozji sir. Na koncu pa boste spoznali še mladega Italiijana, ki je v Brkinih vzel nekaj njiv v najem in zdaj tam s prijatelji prideluje zelenjavo, ki jo preko spleta proda večinoma v Trst.
JESENSKA OPRAVILA V SADOVNJAKU Sadje, kolikor smo ga letos pač pridelali, smo pobrali in shranili. Pred zimo je treba poskrbeti tudi za drevesa, da bodo pomlad pričakala zdrava in vitalna. VRTNARSKA DRUŽINA ROJC V tednu, ko se spominjamo svojih najbližjih, predstavljamo zgodbo družine Rojc. Pripoveduje jo Peter Rojc, upokojeni vrtnar iz kraja Hudo blizu Radomelj. Ko je raziskoval svoje družinsko drevo, je ugotovil, da je v njihovi družini veliko vrtnarjev... IZKOP SLADKEGA KROMPIRJA Iz grebenov smo sladki krompir pri družini Plohl Krevh že pobrali, nedavno ga je izkopal tudi Jernej Mazej. V ilovnati zemlji je gomolje krompirja z vijoličastim mesom iskal kot zaklad. POLPETI IZ SLADKEGA KROMPIRJA Vsem, ki vas je raznovrstnost sladkega krompirja navdušila, ponujamo izviren recept za polpete.
V tednu, ko se spominjamo svojih najbližjih, predstavljamo zgodbo družine Rojc. Pripoveduje jo Peter Rojc, upokojeni vrtnar iz kraja Hudo blizu Radomelj. Ko je raziskoval svoje družinsko drevo, je ugotovil, da je v njihovi družini veliko vrtnarjev...
Iz grebenov smo sladki krompir pri družini Plohl Krevh že pobrali, nedavno ga je izkopal tudi Jernej Mazej. V ilovnati zemlji je gomolje krompirja z vijoličastim mesom iskal kot zaklad.
Vsem, ki vas je raznovrstnost sladkega krompirja navdušila, ponujamo izviren recept za polpete.
Neveljaven email naslov