DAN KROMPIRJA sreda, 01. julij 2015

DAN KROMPIRJA

V Zamušanih na Ptujskem polju so danes srečali pridelovalci krompirja. Na polju, kjer testno posadijo različne sorte krompirja, so lahko videli kakšne je pridelek. Čeprav pa se pridelava krompirja v Sloveniji v zadnjih letih drastično zmanjšuje, večino ga uvozimo. Kriv je slab odkup in seveda prenizka cena odkupa. Pražen krompir je tradicionalna slovenska priloga, zadnjih 15 let njemu v čast poteka festival. Medtem ko je nekdaj veljalo, da je rumeni krompir hrana za prašiče, je ta danes najpogosteje na naših mizah. A žal ne slovenski. Največkrat je iz Egipta ali Cipra. (Jasmina Gregorec)