Hrana in pijača
Ocena novice: Vaša ocena:
Ocena 3,0 od 27 glasov Ocenite to novico!
Kruh in pekovski izdelki
V kranjskogorske hotele bodo letos dobavljali črn in bel kruh ter pekovsko pecivo, pripravljeno po košer standardih. Foto: BoBo

Dodaj v

Kaj je košer? Kruh za Izraelce v Kranjski Gori očitno že

Pri prižiganju peči je na pomoč priskočil rabin
16. julij 2013 ob 17:48
Ljubljana/Lesce - MMC RTV SLO

Izraelski turisti, ki bodo poleti obiskali Kranjsko Goro, se bodo lahko mastili s kruhom košer in pekovskimi izdelki, pripravljenimi posebej za njih.

V pekarni Lesce bodo tako na vrhuncu poletne turistične sezone, od sredine julija do sredine avgusta, pripravljali pekovske izdelke košer in jih dostavljali v kranjskogorske hotele, kjer bodo nastanjeni izraelski gostje.

Izraelsko podjetje, ki organizira turistična potovanja, se je pred začetkom turistične sezone namreč povezalo z Žitom in prosilo za pomoč pri pripravi kruha košer za njihove turiste, ki bodo letovali v Kranjski Gori.

"Organizator potovanja je priskrbel vse potrebne sestavine, ki nam omogočajo pripravo pekovskih izdelkov po standardih košer. V naslednjih nekaj tednih bomo v hotele dobavljali beli in črni kruh ter pecivo, ki bo narejeno po teh standardih," je povedala vodja pekarne Lesce Bojana Pajnič.

"Najpomembnejša faza pri peki izdelkov košer pa je prižiganje peči, ki ga opravlja posvečena oseba, pri čemer nam je na pomoč priskočil židovski rabin," je dodala.

Hrana košer
Judovska vera ima namreč poseben protokol, po katerem mora biti hrana pripravljena. Kašrut je sistem judovskih prehranskih zakonov, po njem pa so kot košer označena vsa živila, ki so v skladu z judovskimi zakoni.

Mleko in meso se tako ne smeta mešati – meso in mlečni izdelki ne smejo biti postreženi znotraj enega obroka ali celo pripravljeni z istimi kuhinjskimi pripomočki.

Mnoge živalske vrste niso košer - na primer svinjina, ribe košer morajo imeti plavuti in luske, školjke in druge vodne živali pa niso košer.

Tiste živali, ki se lahko jedo, pa morajo biti zaklane na poseben način, ki živali povzroča čim manj bolečin. "Le izurjeni in izučeni lahko opravijo klanje košer živali na poseben način," je pojasnila Zveza potrošnikov Slovenije, ki pa je opozorila, da od aprila letos obredni zakoli živali v Sloveniji niso več dovoljeni.

T. H.
Prijavi napako
Komentarji
cairns
# 16.07.2013 ob 18:02
Mleko in meso se tako ne smeta mešati – meso in mlečni izdelki ne smejo biti postreženi znotraj enega obroka ali celo pripravljeni z enakimi kuhinjskimi pripomočki.
Mnoge živalske vrste niso košer - naprimer svinjina, košer ribe morajo imeti plavuti in luske, školjke in ostale vodne živali pa niso košer.


Je pač tako, ko se religija meša na posvetna področja.

Me prav zanima če so jedli košer hrano ko so se 40 let sprehajali po puščavi.
inteligenca
# 16.07.2013 ob 18:05
Ubogi kranjskogorski gostinci...
CaEdMoN
# 16.07.2013 ob 21:19
@ms-dante
Imajo pač take navade in tega se držijo. Se jim pač speče tak kruh, pa je volk sit in koza cela. Denar, s katerim plačajo košer kruh ostane namreč v Sloveniji - to vam je valda jasno.


V to sem pa najmanj prepričan! Izraelci so zelo prebrisan narod. Prilagajat se njim je sam sebe zaštihat, ko gre za denar, posel, tako obrnejo, da imajo oni korist ne ti. Na koncu jim bodo še plačevali, da bodo jedli košir...
trooper
# 16.07.2013 ob 22:50
jest sm pa en Franc Košer
ateistek
# 16.07.2013 ob 21:37
@ms-dante:


če ne razumeš, zakaj tako jejo, si malo preberi, ne pa da trosiš neumnosti.


Razlaga za religijsko obnašanje vedno tiči v odločitvi nekega pomembnega protagonist neke religije, ki si je pač nekaj tako zamislil zaradi določenega religijskega konstrukta, ki je pač veljal v nekem trenutku.....In če je bila njegova odločitev butasta, so enako butasti tudi vsi, ki mu sledijo...Pri religiji je na žalost tako, da je veliko stvari butastih, znanstveno nepreverjenih, itd...
Wasabi
# 16.07.2013 ob 20:33
Najpomembnejša faza pri peki izdelkov košer pa je prižiganje peči, ki ga opravlja posvečena oseba

Si sploh ne upam pomisliti, da bi pečico slučajno prižgal en musliman iz Jesenic, ki je že zaposlen kot pek? Ne vem, kako lahko rabin kar tako opleta po pekarni, če ni tam zaposlen...
Fresh_Prince
# 16.07.2013 ob 23:10
A ste vsi zgoraj obupal al kaj vam je?

Turizem - se edina stvar ki jo imamo ki lahko prinese 100% dobicek, se to bi unicil?!
Za tako malenkost kot je spect kruh se bo ze zmoglo, oni bojo pa lepo placali.
A je tako tezko?
pjandura
# 17.07.2013 ob 13:04
Ta narod je pa pošteno usekan... pa ne zaradi kruha, rib itd.
Wasabi
# 17.07.2013 ob 11:17
Po bibliji recimo ni dovoljeno jesti školjk ali se dotakniti prašičje kože.

Ajme meni, če so butaste zapovedi se jih pameten folk ne bo držal, butas bo pač verjel v pravljice.
Ostrozor
# 17.07.2013 ob 12:06
Tiste živali, ki se lahko jedo, pa morajo biti zaklane na poseben način, ki živali povzroča čim manj bolečin.

Močno dvomim, namreč, Biblija ni nič kaj prijazna do živali. Košer klanje je to, da se žival ne omrtvi, ampak se jo zakolje in potem čaka, da ji vsa kri steče, se pravi, da izkrvavi do smrti in se pri tem zelo muči.
trdi disk
# 17.07.2013 ob 08:09
Če greš v tujino se moraš prilagoditi njihovim navadam, tudi prehranskim! Če grem v arabski oz. muslimanski svet mi je logično, da ne dobim svinjine.
Ampak da je za Žide pomembno kdo prižge peč ... Malo bosa.
ateistek
# 17.07.2013 ob 02:09
@naš človek:

In kakšen logičen smisel ima recimo košer zapoved, da mora imeti riba plavuti in luske?? Cenen religijski ekskluzivizem.....
naš človek
# 17.07.2013 ob 00:17
@ateistek
Če smo malo bolj prizanesljivi - marsikatera verska zapoved/prepoved je imela smisel v času, ko je nastala, ali je bila celo napredna (Mohamed npr. je precej izboljšal položaj žensk v primerjavi z arabsko pogansko družbo). Problem je, ko se to zacementira in ostane v veljavi tudi potem, ko se stvari spremenijo oz. se ugotovi prave vzroke nekih pojavov.
cairns
# 16.07.2013 ob 22:36
ms-dante
@cairns-če ne razumeš, zakaj tako jejo, si malo preberi, ne pa da trosiš neumnosti.

Me sploh ne zanima kaj jedo in kako je to pripravljeno. Meni se zdi trapasto le to, da jim neka izmišljena pravljica narekuje kaj naj jedo in kako naj bo pripravljeno.
Je ni osebe ali religije na svetu ki bi meni določala kaj bom jedel če se meni zalušta. Zaradi tega jaz ne bom nikoli šel v teokratske muslimanske države na dopust.
cairns
# 16.07.2013 ob 18:04
Mleko in meso se tako ne smeta mešati – meso in mlečni izdelki ne smejo biti postreženi znotraj enega obroka ali celo pripravljeni z enakimi kuhinjskimi pripomočki.

Moj žlahtovc bi gegnu ker pri vsakem obroku pije mleko.
ginza
# 17.07.2013 ob 15:46
Oni tudi kao svinjine ne smejo jesti. Aha, ampak potem pa ves pršut in šunko iz buffeta požrejo. Delam v turizmu, tako da vem, kako to gre.
trdi disk
# 17.07.2013 ob 11:49
@Popotnik92
Tudi krščanstvo ima podobne zapovedi, le da jih kristjani ne upoštevajo in živijo v grehu.

Saj pravih kristjanov, ki bi res sledili nauku biblije in svetega pisma v Sloveniji ni veliko, še med duhovniki ne.
Mr.D
# 16.07.2013 ob 23:26
Kaj se zgodi,ce po nesreci pojedo kokos iz supermarketa??
PONOS
# 17.07.2013 ob 21:26
Popotnik92
Po bibliji recimo ni dovoljeno jesti školjk ali se dotakniti prašičje kože.

Prvič slišim pa sem kristjan zadnjič sem požrl v treh dneh 6 kg školjk...
uiophjk
# 17.07.2013 ob 00:09
@cairns:
pač, mi hočemo lazanjo brez konjskega mesa in golaž brez mačjega (čeprav bi bilo oboje lahko okusno in zdravo), oni pa košer.

Je pa tudi res, da so celotna pravila lahko komplicirana in tudi manjše judovske restavracije si pogosto certifikata, ki ga izda rabinat, ne morejo privoščiti. Kar osebno poznam Izraelcev so pa itak glede prehranjevanja zelo nekomplicirani.
CaEdMoN
# 16.07.2013 ob 18:00
Iz te moke ne bo kruha (biznisa), žal! (Izrael press)
revolution
# 28.07.2013 ob 23:13
Izraelci so največji lopovi, Terme Snovik so jim prepovedale obisk, baje so iz sob vse pokradli...

Čisto možno. Slišal sem, da je (bilo) v Termah Snovik največ izraelskih gostov, zadnje čase pa sem bil kar nekajkrat tam in ne duha ne sluha o kakšnih Izraelcih.
bobbek
# 27.07.2013 ob 16:33
Torej je kot pri muslimanih halal
mtejo007
# 23.07.2013 ob 12:38
Izraelci so največji lopovi, Terme Snovik so jim prepovedale obisk, baje so iz sob vse pokradli...
PONOS
# 17.07.2013 ob 21:24
No ja spoštujem kulturo ,žal se mi smilijo narodi ki komplicirajo pri prehrani.Če bi bil v puščavi kak teden brez hrane bi ga prav brigalo ali je meso,mleko košer.
pAznik
# 16.07.2013 ob 19:49
@divjejabolko
To so židovski prehranski zakoni.
espero
# 17.07.2013 ob 07:45
Končno , vsaj desetletje prepozno. Kajti s hrano košer bi k nam privabili tudi petičneže in vse tiste kjer gredo le tje kjer nudijo košer hrano. Tako pripravljena hrana je odlična saj je skrbno pripravljena iz najboljših sestavin.Z užitkom jo pojedo tudi nežidje še posebej muslimani kajti tudi oni ne jedo nečiste hrane.Če je košer mora biti hrana posvečena oz njene sestavine , v praksi pa to pomeni tudi nadzor nad živili da je čisto oz v skladu z predpisi. V zgodovini Judovstva so se s tem izognili infekcijam in zastrupitvam s hrano. Kajti kar poješ je v življenju človeka najpomembnejše, kajneda.!
cairns
# 18.07.2013 ob 16:52
Popotnik92
Po bibliji recimo ni dovoljeno jesti školjk ali se dotakniti prašičje kože.



Pa kdo se lahko temu upre. Zraven pa še bokal bevande. Kako so eni za Luno.
Popotnik92
# 17.07.2013 ob 09:28
Tudi krščanstvo ima podobne zapovedi, le da jih kristjani ne upoštevajo in živijo v grehu.

Po bibliji recimo ni dovoljeno jesti školjk ali se dotakniti prašičje kože.
Breathe
# 17.07.2013 ob 13:55
Dve vprašanju za pjanduro:
1. Koliko predstavnikov tega pošteno usekanega naroda poznaš?
2. (glede na to, da predpostavljam, da te moti politika njihove države) Koliko veš o politiki Izraela pa nisi izvedel od režimskih trobil in "novinarjev/aktivistov" raznih MMCjev?
ms-dante
# 16.07.2013 ob 21:10
pa kaj vam je folk?
Imajo pač take navade in tega se držijo. Se jim pač speče tak kruh, pa je volk sit in koza cela. Denar, s katerim plačajo košer kruh ostane namreč v Sloveniji - to vam je valda jasno.

@cairns-če ne razumeš, zakaj tako jejo, si malo preberi, ne pa da trosiš neumnosti.
nikhrast
# 17.07.2013 ob 09:12
Ne vem zakaj se nekateri razburjate, saj imamo mi sami zdaj tudi posebne navade.
Pa saj kupujemo precej bio sadja, ne jemo rdečega mesa, pijemo samo rdeče vino..., gledamo na zdravo hrano,
Kupiš košarico navadnih jagod ali košarico bio jagod?
divjejabolko
# 16.07.2013 ob 19:29
Naj mi nekdo razloži, kaj pomeni "košer" ...
Kazalo