Vaša ocena: 
Ocena 2,7 od 7 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 80 dag kuhane govedine iz juhe, 50 dag kiselkastih jabolk, sladkor, 1 dl kisle smetane, sol.
Jabolka olupimo, jim izrežemo peščišča in jih narežemo na krhlje. Stresemo jih v kozico, prilijemo malo vode in dušimo na šibkem ognju.
Začinimo s ščepcem soli, sladkamo po okusu. Ko se jabolka zmehčajo, odstavimo. Vmešamo kislo smetano. Če je omaka preredka, jo zgostimo z žličko moke, ki smo jo razžvrkljali v malo vode. Kuhano govedino tanko narežemo in postrežemo z omako.
