Vaša ocena: 
Ocena 3,5 od 4 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 60 dag piščančjega fileja, 1,5 litra jušne osnove, 15 dag dolgozrnatega riža, 2 jajci, 1 limona, sol, poper.
Meso oplaknemo. Jušno osnovo zavremo in vanjo damo meso. Na šibkem ognju kuhamo meso približno 15-20 minut, nato ga vzamemo iz juhe.
Riž oplaknemo z mrzlo vodo in stresemo v juho. Kuhamo toliko časa, da riž še ni čisto mehek. Meso narežemo na koščke. Zajemalko juhe nalijemo v skodelico in ohladimo. Limono ožamemo. Jajci razžvrkljamo in zmešamo z limoninim sokom in nato še z ohlajeno zajemalko juhe. Vse vlijemo v juho, zmešamo, postavimo nazaj nad ogenj, vendar pazimo, da juha ne zavre. V juho stresemo narezano meso, solimo, popramo in postrežemo.
