Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Z vami v kuhinji

398 oddaj

398 oddaj


Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.

Z vami v kuhinji

Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.


11.01.2020

Acuka

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. 2 rdeči papriki 100 g grobo mletih orehov zatar malo kajenskega popra ali čili kosmičev 2 stroka česna olivno olje 2 žlici svetlega balzamičnega kisa sol, poper

5 min 21 s

04.01.2020

Čokoladni brownie s temnim pivom

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Potrebujemo: 3 jajca 125 g rjavega sladkorja 175 g masla 50 g kakava 125 g moke 185 g temne čokolade 125 g mlečne čokolade 1 dl temnega piva sol

5 min 29 s

28.12.2019

Eksotična juha iz oranžne buče in jabolk s parmezanovimi krutoni

Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.

5 min 55 s

21.12.2019

Ohrovtove sarmice s paradižnikovo in sirovo omako

Pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 1 glava ohrovta 500 g mletega mesa 150 g na pol kuhanega riža nasekljani peteršilj 1 čebula 4 stroki česna lovorjev list 1 žlica sladkorja 1 mala konzerva pelatov 2-3 žlice sončničnega olja 2 dl sladke smetane 200 g sira

6 min 3 s

30.11.2019

Juha z ajdovo kašo in jurčki

Znova nekaj uporabnih nasvetov za vse ljubitelje kuhanja. Tokrat o gobji juhi. Izvedeli boste zakaj je tako priljubljena, kako lahko spremenite klasično gobjo juho in kako lahko postane polnovredna jed. In še podroben recept za pripravo juhe z ajdovo kašo in jurčki za 4 osebe: 150 g ajdove kaše 200 g gob 1 sesekljana čebula 2 sesekljana stroka česna sesekljan peteršilj 3 žlice sončničnega olja sol, poper 1 žlica jabolčnega kisa Na olju posteklenimo čebulo in česen, dodamo ajdovo kašo in pražimo na zmernem ognju 5 minut. Dodamo narezane gobice ter sesekljan peteršilj in še malo pražimo. Zalijemo z litrom in pol vode ter začinimo in počasi kuhamo. Del juhe pred koncem pretlačimo. Po želji vmešamo pred koncem kuhanja še kislo smetano in postrežemo z malo kisa.

4 min 19 s

23.11.2019

TOPLI KIPNIK S SKUTO IN JABOLKI

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 100 g masla 100 g skute 50 g nastrganih jabolk 2 kos jajca 75 g moke 50 g sladkorja ščep soli 50 g orehov

5 min 2 s

16.11.2019

Marinirana piščančja stegna s pečenim sladkim krompirjem

V radijski kuhinji tokrat recept za pripravo mariniranih piščančjih stegen s pečenim sladkim krompirjem. Izvedeli boste še, kako pripraviti ekspresno nedeljsko kosilo iz pečice, kako skrajšati čas priprave kosila, kako uporabiti ostanke nedeljskega kosila med tednom in kako izkoristiti ponudbo trendovske zelenjave.

4 min 38 s

09.11.2019

Čips iz kodrolistnatega ohrovta

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. za 4 osebe 200 g listov ohrovta olivno olje sesekljana stroka česna sesekljan peteršilj sol

4 min 26 s

19.10.2019

Ragu z lisičkami in divjačino

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe 200 g lisičk 500 g divjačine 2 sesekljani čebuli 2 stroka sesekljanega česna 1 korenček narezan na kocke 100 g zelene narezane na kocke sesekljan peteršilj 0,5 dl suhega rdečega vina sol, poper, lovorjev list, timijan, brinove jagode, rožmarin maščoba 1 žlica moke

4 min 29 s

12.10.2019

PITA Z BLITVO IN PREGRETO SMETANO

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. 300 g listnatega testa 200 g blanširane blitve 200 g pregrete smetane 3 jajca 4 dl sladke smetane muškatni orešček sol, poper Še ne popolno odtaljeno testo se razvalja na debelino pol centimetra ter z njim pokrijemo model. Blanširano blitvo grobo dobro odcedimo in grobo nasekljamo. Nekoliko jo začinimo in posujemo po razvaljanem testu. Pripravimo preliv iz jajc, smetane, pregrete smetane ter začimb. Preliv prelijemo preko blitve in pečemo pri 200 stopinjah deset minut, nato pa še pri 180 stopinjah 20-25 minut. Če postaja pita pretemna jo lahko prekrijemo s folijo in takšno spečemo do konca. Podobno pito lahko spečemo tudi samo s paradižnikom. Takrat dodamo v preliv malo origana. Za krhko testo za pito: 400 g moke 200 g mehkega masla 1 dl belega vina malo soli 1 rumenjak Moko in maslo med sabo nadrobimo. Dodamo malo vina in soli ter na hitro zagnetemo v testo. Pol ure naj počiva v hladilniku, nato pa ga razvaljamo in uporabimo za pito.

5 min 27 s

05.10.2019

Namaz iz paprike in orehov

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. za 4 osebe 2-3 paprike 2-3 žlice jogurta ali kisle smetane strok sesekljanega česna limonin sok sol, poper olivno olje pest grobo sesekljanih praženih orehov Več na: https://4d.rtvslo.si/oddaja/z-vami-v-kuhinji/140230073

5 min 34 s

28.09.2019

MARINIRANI SARDELNI FILETI Z LIMONINIM SOKOM

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe 1 kg svežih sardelic sok 3 limon olivno olje rožmarin česen sol

5 min 11 s

21.09.2019

PEČENA ZELENA »ŠPIC« PAPRIKA S KAJMAKOM

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. za 4 osebe 12 zelenih paprik sol, poper kajmak

5 min 10 s

14.09.2019

JESENSKA ENOLONČNICA Z OHROVTOM

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 6 oseb potrebujete: 1 manjša glava ohrovta 2 kumari 1 bučka 2 čebuli 2 stroka česna 500 g mletega mesa malo maščobe sesekljan peteršilj sol, poper kumina, lovorjev list

5 min 32 s

07.09.2019

SLADKO-SLANA POGAČA S SIROM, OREHI IN JABOLKI

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 6 oseb: 300 g kvašenega testa 2 žlici kisle smetane 100 g kozjega sira pest grobo nasekljanih orehov polovica na drobne kocke narezanega jabolka med

4 min 33 s

08.06.2019

Ocvrti šparglji s kozjim sirom

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. za 4 osebe 1 kg zelenih špargljev moka, jajce in drobtine za dunajsko panado 20 rezin kozje gaude olje za cvrtje

5 min 43 s

01.06.2019

JUHA Z AJDOVO KAŠO IN JURČKI

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 150 g ajdove kaše 200 g gob 1 sesekljana čebula 2 sesekljana stroka česna sesekljan peteršilj 3 žlice sončničnega olja sol, poper

4 min 35 s

25.05.2019

NJOKI Z MLADO ŠPINAČO

za 4 osebe 0,5 kg kuhanega krompirja 175 g ostre moke 25 g pšeničnega zdroba 1 rumenjak pol poravnane žlica soli 300 g mlade špinače nastrgan parmezan 50 g masla sol, poper

4 min 44 s

18.05.2019

PIŠČANEC PEČEN NA SOLI Z ZELIŠČI

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Potrebujete: Kilogram morske soli Različna zelišča Piščanec

5 min 30 s

04.05.2019

FLAMBIRANE JAGODE Z BAZILIKO

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. za 4 osebe 500 g jagod 70 g sladkorja polovica ekološke limone 40 g masla 0,5 dl konjaka pest bazilike

4 min 45 s

Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov