Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Z vami v kuhinji

431 oddaj

431 oddaj


Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.

Z vami v kuhinji

Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.


09.11.2019

Čips iz kodrolistnatega ohrovta

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. za 4 osebe 200 g listov ohrovta olivno olje sesekljana stroka česna sesekljan peteršilj sol

4 min 26 s

19.10.2019

Ragu z lisičkami in divjačino

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe 200 g lisičk 500 g divjačine 2 sesekljani čebuli 2 stroka sesekljanega česna 1 korenček narezan na kocke 100 g zelene narezane na kocke sesekljan peteršilj 0,5 dl suhega rdečega vina sol, poper, lovorjev list, timijan, brinove jagode, rožmarin maščoba 1 žlica moke

4 min 29 s

12.10.2019

PITA Z BLITVO IN PREGRETO SMETANO

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. 300 g listnatega testa 200 g blanširane blitve 200 g pregrete smetane 3 jajca 4 dl sladke smetane muškatni orešček sol, poper Še ne popolno odtaljeno testo se razvalja na debelino pol centimetra ter z njim pokrijemo model. Blanširano blitvo grobo dobro odcedimo in grobo nasekljamo. Nekoliko jo začinimo in posujemo po razvaljanem testu. Pripravimo preliv iz jajc, smetane, pregrete smetane ter začimb. Preliv prelijemo preko blitve in pečemo pri 200 stopinjah deset minut, nato pa še pri 180 stopinjah 20-25 minut. Če postaja pita pretemna jo lahko prekrijemo s folijo in takšno spečemo do konca. Podobno pito lahko spečemo tudi samo s paradižnikom. Takrat dodamo v preliv malo origana. Za krhko testo za pito: 400 g moke 200 g mehkega masla 1 dl belega vina malo soli 1 rumenjak Moko in maslo med sabo nadrobimo. Dodamo malo vina in soli ter na hitro zagnetemo v testo. Pol ure naj počiva v hladilniku, nato pa ga razvaljamo in uporabimo za pito.

5 min 27 s

05.10.2019

Namaz iz paprike in orehov

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. za 4 osebe 2-3 paprike 2-3 žlice jogurta ali kisle smetane strok sesekljanega česna limonin sok sol, poper olivno olje pest grobo sesekljanih praženih orehov Več na: https://4d.rtvslo.si/oddaja/z-vami-v-kuhinji/140230073

5 min 34 s

28.09.2019

MARINIRANI SARDELNI FILETI Z LIMONINIM SOKOM

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe 1 kg svežih sardelic sok 3 limon olivno olje rožmarin česen sol

5 min 11 s

21.09.2019

PEČENA ZELENA »ŠPIC« PAPRIKA S KAJMAKOM

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. za 4 osebe 12 zelenih paprik sol, poper kajmak

5 min 10 s

14.09.2019

JESENSKA ENOLONČNICA Z OHROVTOM

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 6 oseb potrebujete: 1 manjša glava ohrovta 2 kumari 1 bučka 2 čebuli 2 stroka česna 500 g mletega mesa malo maščobe sesekljan peteršilj sol, poper kumina, lovorjev list

5 min 32 s

07.09.2019

SLADKO-SLANA POGAČA S SIROM, OREHI IN JABOLKI

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 6 oseb: 300 g kvašenega testa 2 žlici kisle smetane 100 g kozjega sira pest grobo nasekljanih orehov polovica na drobne kocke narezanega jabolka med

4 min 33 s

08.06.2019

Ocvrti šparglji s kozjim sirom

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. za 4 osebe 1 kg zelenih špargljev moka, jajce in drobtine za dunajsko panado 20 rezin kozje gaude olje za cvrtje

5 min 43 s

01.06.2019

JUHA Z AJDOVO KAŠO IN JURČKI

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 150 g ajdove kaše 200 g gob 1 sesekljana čebula 2 sesekljana stroka česna sesekljan peteršilj 3 žlice sončničnega olja sol, poper

4 min 35 s

25.05.2019

NJOKI Z MLADO ŠPINAČO

za 4 osebe 0,5 kg kuhanega krompirja 175 g ostre moke 25 g pšeničnega zdroba 1 rumenjak pol poravnane žlica soli 300 g mlade špinače nastrgan parmezan 50 g masla sol, poper

4 min 44 s

18.05.2019

PIŠČANEC PEČEN NA SOLI Z ZELIŠČI

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Potrebujete: Kilogram morske soli Različna zelišča Piščanec

5 min 30 s

04.05.2019

FLAMBIRANE JAGODE Z BAZILIKO

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. za 4 osebe 500 g jagod 70 g sladkorja polovica ekološke limone 40 g masla 0,5 dl konjaka pest bazilike

4 min 45 s

27.04.2019

ŠTRUKLJI S ČEMAŽEM

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za pripravo potrebujete: Vlečeno testo 500 g skute 1 rumenjak sol sesekljani čemaž stopljeno maslo, sončnično olje

4 min 49 s

20.04.2019

OPEČENI KRUHKI Z JAJCI, ŠUNKO IN DROBNJAKOM

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe: 50 g majoneze 50 g kisle smetane 4 nasekljana trdo kuhana jajca 1 žlica gorčice 1 žlička sladke paprike 100 g na kocke narezane šunke sesekljan drobnjak sol, poper bagetta

5 min 15 s

13.04.2019

PIŠČANČJA ROLADA Z OREHI IN ROZINAMI

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. www.radiomaribor.si

5 min 26 s

06.04.2019

Jajčna pomaka z drobnjakom in hrenom

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec.

4 min 32 s

30.03.2019

Ajdova kaša s porom in slanino

V radijski kuhinji tokrat o ajdovi kaši. Katere so številne možnosti priprave dušene ajdove kaše, kako jo lahko vključimo v sladke jedi in kaj ponuditi zraven ajdove kaše? Podroben recept pa je tokrat za pripravo ajdove kaše s porom in slanino. Ajdova kaša s porom in slanino za 4 osebe: 200 g ajdove kaše 200 g pora 150 g na kocke narezane slanine 1 žlica majarona 1 žlica sončničnega olja sol, poper Slanino in por narežemo na drobne kocke. Oboje pokrito pražimo v kozici, da se por zmehča. Dodamo ajdovo kašo in vse skupaj na zmernem ognju odkrito pražimo nekaj minut. Ves čas mešamo. Nato zalijemo s pol litra vode in začinimo ter pokrito dušimo. Pri tem ni potrebno več mešati. Po 15 minutah dušenja ajdo poskusimo. Če je potrebno, dolijemo še malo vode in kuhamo do mehkega.

4 min 58 s

23.03.2019

Regratov pesto s testeninami

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. za 4 osebe 5 pesti očiščenega regrata olivno olje 10 g nastrganega parmezana 2 stroka česna 100 g praženih lešnikov sol Prisluhnite na www.radiomaribor.si

4 min 24 s

16.03.2019

Čemaževa kremna omaka s pečenim filejem škarpene

Pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. za 4 osebe 200 g čemaža 2 stroka česna 30 g masla 1 žlica gladke moke 1 dl mleka sol, poper, muškatni orešček

5 min 46 s

Stran 4 od 22
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov