Hrana in pijača
()
Za jed potrebujemo pol kilograma ramsteka. Foto: freedigitalphotos.net

Dodaj v

Ramstek z rukolo in pomarančo

Meso narežemo na trakove
6. januar 2018 ob 09:52
Ljubljana - MMC RTV SLO

Sestavine: 50 dag ramsteka, 1 čebula, 1 strok česna, 1 žlička sveže naribane ingverjeve korenine, po 1 žlička limonove in pomarančne lupinice, po 1 žlica limonovega in pomarančnega soka, 10 dag rukole, 1 limona, 1 pomaranča, olje, sol.

Meso narežemo na trakove. V voku segrejemo olje in hitro opečemo meso. Vzamemo ga iz voka, vanj prilijemo žlico olja. Dodamo na kolobarje narezano čebulo, stisnjen česen in ingver.

Pražimo tri minute, dodamo meso, limonov in pomarančni sok ter obe lupinici. Solimo, pokuhamo. Vmešamo rukolo in odstavimo. Obložimo s krhlji limone in pomaranče, ki smo jim odstranili vso belo kožico.

Prijavi napako
Komentarji
Ta novica trenutno še nima komentarjev.
Kuharski recepti - Seznam mesn ...
link
Medaljoni v masleni omaki
24. september 2018 ob 09:16 Sestavine: 8 majhnih svinjskih medaljonov, 2 žlici olja, pol šopka bazilike, 8 dag masla, 2 dag moke, 2,5 dl zelenjavne jušne osnove, sol, poper. Maslo ogrejemo na sobno temperaturo.
Več novic ...
Hrana in pijača
link
Pikantna buča z mletim mesom
18. oktober 2018 ob 08:39 Sestavine: 40 dag očiščene buče, 40 dag mletega mesa, 30 dag stebelne zelene, 2 rdeči papriki, 1 čebula, 2 stroka česna, 1 mala pločevinka pelatov, 3 žlice olja, 3 dl jušne osnove, sol, poper, ...
Več novic ...
Kazalo