Cvetačo očistimo, razdelimo na cvetove in stresemo v kozico. Prilijemo malo vode in zavremo.
Kuhamo pet minut, medtem pa operemo in na kolesca narežemo por. Stresemo ga k cvetači, pokrijemo in na šibkem ognju kuhamo še približno deset minut. Po potrebi prilijemo vodo. Odstavimo in dodamo nekaj žlic nasekljanega peteršilja. Juho zmeljemo s paličnim mešalnikom in začinimo s soljo in poprom. Vmešamo žličko masla in nekaj žlic kisle smetane.
Po želji juho začinimo tudi s karijem, ingverjem ...
Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje