Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 8 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 20 dag kruha, 50 dag paradižnika, 2 stroka česna, nekaj vejic sveže bazilike, 2 čebuli, 5 dag črnih oliv, 5 dag zelenih oliv, žlička mediteranske začimbne mešanice, 25 dag mocarele, olivno olje, sol, poper.
Mocarelo odcedimo. Kruh narežemo na večje kocke.
Segrejemo tri žlice olja, popražimo stisnjen česen, dodamo kruh in ga opečemo z vseh strani. Čebuli olupimo in narežemo na osmine, paradižnike na četrtine. Kruh, čebulo, paradižnik, lističe bazilike in olive stresemo v nepregorno posodo, začinimo s soljo, poprom in z mediteranskimi zelišči ter zmešamo. Pokrijemo z rezinami mocarele, pokapamo z oljem in 20 minut pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj Celzija.
