Vaša ocena: 
Ocena 4,0 od 5 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 2 večji čebati, 2 stroka česna, 40 dag ostrigarjev, olivno olje, 5 dag v olju vloženih paradižnikov, 4 žlice paste iz črnih oliv, 15 dag mocarele, peteršilj, sol, poper.
Gobe očistimo in narežemo na večje koščke. Popražimo jih na olju ter začinimo s soljo, poprom in z nasekljanim česnom. Suhe paradižnike odcedimo.
Obe čebati prerežemo na pol in vsako polovico namažemo z olivno pasto. Obložimo jo z ostrigarji in s suhimi paradižniki ter z mocarelo. Postavimo v pečico, ki smo jo ogreli na 200 stopinj Celzija, in pečemo dobrih pet minut. Potresemo s peteršiljem in postrežemo.
