Vaša ocena: 
Ocena 3,0 od 2 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 1,5 kg pora, 15 dag kuhane šunke, 10 dag orehovih jedrc, 10 dag svežega sira, 1 dl kisle smetane, 1 jajce, maslo, pol šopka drobnjaka, poper, sol, mleta sladka paprika.
Por očistimo in narežemo na pet centimetrov široka kolesca. Stresemo ga v osoljen krop in kuhamo dobrih pet minut. Šunko narežemo na majhne kocke. Orehe nasekljamo.
Kislo smetano, jajce in sveži sir zmešamo. Začinimo s soljo, poprom in sladko papriko. Vmešamo šunko in orehe. Odcejeni por stresemo v namaščeno nepregorno posodo in po vrhu porazdelimo pripravljeno mešanico.
Potresemo s kosi masla in zapečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj C. Potresemo z nasekljanim drobnjakom.
