Vaša ocena: 
Ocena 3,4 od 5 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 1 telečja krača, sol, nekaj vejic rožmarina, voda ali jušna osnova za polivanje.
Kračo operemo, osušimo, dobro nasolimo, natremo s sesekljanim rožmarinom in postavimo v naoljen pekač.
Pečemo približno dve uri v pečici, ogreti na 220 stopinj. Vmes večkrat polijemo z jušno osnovo in sokom, ki se nacedi od pečenja.
Če želimo, lahko še pred koncem pečenja v pekač dodamo tudi na kocke narezan krompir in nato oboje skupaj postrežemo.
T. K. B.
