Vaša ocena: 
Ocena 4,7 od 6 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 10 lepih listov kislega zelja, 40 dag mletega mesa, 10 dag mesnate slanine, 1 čebula, 1 jajce, 10 dag riža, 1 strok česna, 1 žlička mlete sladke paprike, 50 dag kislega zelja, olje, sol, poper.
Zeljne liste oplaknemo in izrežemo izbočeni del srednje listne žile. Na olju popražimo nasekljana česen in čebulo, dodamo meso.
Pražimo, da meso porjavi. Začinimo s papriko, soljo in poprom. Dodamo napol skuhan riž in razžvrkljano jajce.
Z nadevom obložimo zeljne liste in zvijemo. Zvitke naložimo v lonec ter mednje naložimo kislo zelje in koščke slanine.
Prilijemo malo vode ter pokrito dušimo na nizkem ognju približno uro in pol. Vmes po potrebi dolivamo vodo.
