Vaša ocena: 
Ocena 3,5 od 10 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 4 svinjski zrezki (skupaj približno 70 dag), 2 čebuli, 1 kg zelja, 4 dl zelenjavne jušne osnove, 4 žlice masla, 2 žlici kisle smetane, mleta sladka paprika, sveže mlet poper, sol.
Zrezke solimo, popramo. Čebuli olupimo in nasekljamo. Zelje očistimo in narežemo na rezance. Segrejemo dve žlici masla in popražimo čebulo.
Ko postekleni, dodamo zelje, zalijemo z jušno osnovo in dušimo približno 25 minut. Začinimo s soljo, poprom in sladko papriko. Vmešamo kislo smetano in odstavimo. Na preostalem maslu z obeh strani opečemo zrezke in jih postrežemo z zeljem.
