Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Količina sadja in zelenjave, v katerih so odkrili pesticide PFAS, se je med letoma 2011 in 2021 potrojila, v najnovejšem poročilu ugotavlja nevladna organizacija PAN Europe. Pri sadju so zaznali 220-odstotno, pri zelenjavi pa 274-odstotno rast.
Četrto leto zapored so iskali najboljše krofe v Sloveniji. V obeh kategorijah, klasični in inovativni krof, sta se najbolje odrezali Lea Sterle in Stela Špoljar, slaščičarki na Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana.
Nekritičen uvoz pridelkov, predvsem iz Ukrajine v Evropsko unijo, dela pravo zmedo na evropskem trgu, opozarja prvi mož Kmetijsko-gozdarske zbornice, Roman Žveglič. Zdaj se bodo prvič sestali z novo kmetijsko ministrico in upajo, da jim bo prisluhnila.
Na solkanskih poljih že več kot stoletje raste goriški radič. Tamkajšnji gostinci si želijo, da bi postal še bolj prepoznaven in da bi se našlo tudi več pridelovalcev.
Na dvorcu Visoko se je začel mesec drobnjakovih štrukljev v juhi oziroma po domače na žup. Te želijo organizatorji predstaviti širši javnosti, jim dati večjo veljavo in začeti dejavnosti za njihov vpis na Unescov seznam.
Slovenski prazniki so že pregovorno vezani na praznično obloženo mizo, pogostejše prenajedanje in opuščanje telesne dejavnosti. NIJZ svetuje, da smo pri mizi čim bolj zmerni, praznične jedi je namreč mogoče spremeniti v bolj uravnotežen obrok.
Aplikacijo VešKajJeš, kjer so dostopni nutricionistični podatki o več kot 45.000 živilskih izdelkih, po podatkih Zveze potrošnikov uporablja približno 57.000 ljudi. Da bi njeno uporabo približali še širšemu krogu ljudi, redno pripravljajo tudi delavnice.
V starosti 100 let je umrl najbolj znani hrvaški vinar, Miljenko (Mike) Grgich, čigar vina pijejo ameriški predsedniki in ki je zaslužen za to, da so se ZDA oz. dolina Napa uvrstile na svetovni vinski zemljevid.
Hiša Franko je s tremi Michelinovimi zvezdicami postala prva restavracija s takim priznanjem na vzhodu Evrope, je pa tudi ena redkih treh zvezdic v širši regiji. Kje so preostale, kaj ponujajo in koliko boste odšteli za degustacijski meni v njih?
Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) so v partnerstvu s Turistično gostinsko zbornico Slovenije oblikovali simbol Prava izbira, ki potrošnikom pomaga pri izbiri bolj zdrave gostinske ponudbe.
Strokovnjaki opozarjajo, da bi zaradi podnebnih sprememb lahko izginila nekatera najbolj priljubljena vina v Evropi, med drugim tudi prosecco.
Ob razglasitvi najboljšega bograča zadnje vroče avgustovske sobote so tekle solze sreče. V Lendavi so namreč sklenili tradicionalni Bogračfest 2023, tekmovanje v kuhanju bograča, ki velja za eno največjih kulinaričnih prireditev v Sloveniji.
Medtem ko je Mednarodna agencija za raziskave raka (IARC) v prvi izjavi glede aspartama sporočila, da je "mogoča rakotvorna snov", druga skupina Svetovne zdravstvene organizacije ocenjuje, da sladilo ostaja varno za uživanje v že dogovorjenih količinah.
Oljčno olje se ne sme segrevati, ker naj bi ob tem v njem nastajale škodljive transmaščobne kisline, je eden izmed pogostih prehranskih mitov. To ne drži, res pa ga je priporočljivo uporabljati za hladne jedi, pravijo na Inštitutu za nutricionistiko.
Številne organizacije so združile moči in Evropejcem pripravile nabor nasvetov, kako izbrati varno hrano. Dobro je poznati pomen roka trajanja pri različnih tipih živil, pomen prehranskih dopolnil in ustrezno označenih alergenov.
Letos naj bi zraslo veliko divjih špargljev. V Izoli se tako začenjajo Dnevi divjih špargljev, ki bodo polni raznolikih dobrot iz te rastline, prav tako bo 2. aprila v Brestovici pri Komnu že 16. rekreativna in kulinarična prireditev Šparglijada.
Začel se je spomladanski Teden restavracij, ki poteka pod geslom Več okusa, manj ostankov!. Sodeluje 108 restavracij iz vse Slovenije, od tega tudi dve z Michelinovo zvezdico, in sicer Strelec in Hiša Linhart.
V oddaji Dobro jutro so razglasili najboljši klasični in najboljši inovativni krof leta. Med prijavljenimi krofi sta bila nagrajena krofa, ki so ju izdelali v BIC-u Ljubljana (inovativni) in Domu starejših občanov Novo mesto (klasični).
Vinogradniki in vinarji danes praznujejo martinovo, ki simbolično predstavlja zaključek vinogradnikovega celoletnega dela. Letošnja letina je sicer po območjih različna, na splošno pa je pridelanega vina manj, zaradi česar so zaloge najmanjše do zdaj.
Neveljaven email naslov
