RTVSLO.si

Recepti Bogat kolač iz mandljev, mlečne čokolade in datljev

175 g masla, 250 g mlečne čokolade brez sladkorja, 3 jajca, 3 rumenjaki, 125 g nadomestka sladkorja sukrin, 275 drobljenih mandljev, 150 g dobrih datljev, prej namočenih v vodo, razkoščičenih in narezanih.

Recepti Piščančji golaž tikka masala

Sestavine: 4 čebule, 1 kg piščančjega fileja, 6 strokov česna, 1 sladki krompir, 4 jušne žlice grškega jogurta, začimbna mešanica tikka masala.

Recepti Pita s špinačo in rdečo lečo

Sestavine: zavitek listnatega testa, 250 g zamrznjene špinače ali ustrezno sveže, 200 g kremnega sira, 0,5 l mleka oz. po potrebi, 2 jajci, 2 stroka česna, sol, poper, 100 g rdeče leče, 1 stepeno jajce za premaz, semena sezama za posutje.

Recepti Prosena kaša s suhim sadjem in jabolkom

Sestavine za 2 osebi: 1 manjša skodelica prosene kaše, 3 skodelice mleka, 1 skodelica vode, 2 jabolki, 50 g suhih sliv, 500 ml, jogurta, 1 žlica rozin, 1 rezina masla, sol, cimet, limonin sok.

Recepti Sladek kruhov puding z marmelado in beljakovo kapo

Sestavine (za manjši model): nekaj rezin belega kruha (ali stari krofi, kosi potice ...), 3–4 jajca, 1,5–2 dl mleka, lupinico eko limone ali pomaranče, žlica ruma, kozarček marmelade, 3–4 žlice sladkorja, maščoba za pekač.

Recepti Ponarejen ragu

Sestavine: skodelica ostankov piščančjega mesa iz juhe, skodelica ostankov mesnin, klobas, pečenega mesa z žara, kocke slanine, 1‒2 pločevinki paradižnika, rožmarin, origano, bazilika, lovor, kos zelene, korenček, čebula, sončnično olje.

Recepti Kruhove rezine s česnom ali čebulo

Sestavine: majhna glavica česna ali ena čebula, žlica masla ali oljčno olje, 300 g starega kruha, 3 jajca. 1,25–1,5 dl mleka.

Recepti Testeninska solata ali solata z ješprenjem s čevapčiči

Sestavine: 100 g mini polžkov ali skodelica kuhanega ješprenja, kozarec vložene pečene paprike, čevapčiči, ostanki mesa z žara, mlada čebulica, po želji kisle kumarice, vloženi feferoni ipd., kocke sira, kis, olje, sol, poper.

Recepti Krompirjeva pita z radičem in gobami

Sestavine: 2 manjša krompirja, 80 g riževe moke, 80 g pirine moke, 300 g treviškega radiča, 300 g ostrigarjev, 3 stroki česna, 3 žlice mleka, 1 žlička sladkorja, 2 žlici olivnega olja, sol, poper, timijan.

Recepti Sendvič z regratom in jajcem

Sestavine: dve pesti opranega regrata, 30 g masla, strok česna, žlica balzamičnega kisa, žlička medu, sol in poper (po okusu), dve jajci, dve rezini polnovrednega kruha

Recepti File lososa v gorčični skorjici na sočni zelenjavi

Sestavine: 400 g lososovega fileja, 100 g pora, 80 g korenja, 100 g bučk, 0,3 dl oljčnega olja, vejica timijana, 150 g brstičnega ohrovta, 40 g dijonske gorčice, gorčična semena po okusu, sok polovice limone.

Recepti Mesna lazanja

Sestavine: 12 listov za lazanjo, 60 dag mletega mesa, 2 pločevinki pelatov, 2 stroka česna, čebula, oljčno olje, 3 dl bešamela, 1 dl kisle smetane, 1 dl mleka, parmezan, maslo, bazilika, sol, poper. Lazanja z mesom in paradižniki.

Recepti Pozabljena rižota

Sestavine: včerajšnja rižota s šparglji, parmezan, divji šparglji, češnjev paradižnik, sol, poper.

Recepti Špargljeva pita s slanino

Sestavine: 250 g svežega razvaljanega listnatega testa, 2 žlici oljčnega olja, 100 g slanine, 300 g svežega sira, 150–200 g kajmaka (ali goste domače smetane, lahko tudi maskarpone), lupina ene biolimone, drobnjak, peteršilj, sol, poper, 250 g špargljev.

Recepti Šparglji po mediteransko

Sestavine za štiri osebe: 500 g špargljev, 8 jajc, 1 dcl belega kisa, oljčno olje, sol, poper.

Recepti Porova solata s korenčkom

Sestavine: 2 rumena pora, 20 dag na drobno naribanega korenčka. Za marinado: sol, olje, kis ali majoneza s hrenom.

Recepti Tortica "jagode in čokolada" brez peke

Sestavine za tortno dno: 200 g ovsenih piškotov (oz. po želji, vegani brez jajc), sok in lupinica ene pomaranče (bio) oz. po potrebi, 3 žlice olivnega olja, 3 žlice stopljenega kakavovega masla (lahko kokosovo), 2 žlički pravega kakava v prahu ...

Recepti Ribji zvitki

Sestavine za nadev in cvrtje: 250 g ribjega mesa (file postrvi, ščuke ali drugih sladkovodnih rib), 250 g različne narezane zelenjave, jajce, po potrebi žlica drobtin, sol, poper, zelišča po izbiri, malo moke za peko rib, maščoba za peko, moka, jajce ...

Recepti Pica mafini

Sestavine: 26 dag moke, žlička pecilnega praška, pol žličke sode bikarbone, sol, 13 dag mocarele, 1 zelena paprika, 5 dag suhe salame, 10 dag šunke, 4 dag parmezana, ščep origana, strok česna, jajce ...