Tako so namreč živeli naši predniki - lovci in nabiralci plodov. To odkritje je izsledek raziskav Marka Mattsona, strokovnjaka za prehrano z Nacionalnega inštituta za staranje v ameriškem Baltimoru, in bi po mnenju nekaterih lahko vneslo revolucijo v način prehranjevanja in diet.

Mattsonovi poskusi na laboratorijskih podganah so pokazali, da so se živali, ki so se en dan postile, drugi dan pa jedle, kolikor so želele, uspele izogniti sladkorni bolezni. Po poskusih živali niso bile le zdrave, pač pa so izgubile tudi težo, saj so jedle do 30 odstotkov manj kot živali, ki so se hranile kot običajno.

Nova dieta bi lahko bila uspešna tudi pri ljudeh, saj so poskusi pokazali, da režim enodnevnega posta, po katerem sledi "banket", še zdaleč ni tako težak, kot se je težko držati diete in večno stradati.