Ste ljubitelj gob?
Gobe z zelenjavo v pečici
Ne pozabimo na začimbe
10. julij 2009 ob 10:17
MMC RTV SLO
Sestavine: 70 dag različnih gob (jurčki, lisičke, šampinjoni), 1 rdeča paprika, 40 dag stebelne zelene, 2 bučki, 1 rdeča čebula, 2 paradižnika, 2 stroka česna, parmezan, olivno olje, sol, poper.
Gobe očistimo in narežemo. Papriko, bučki in stebelno zeleno narežemo. Paradižnik, česen in čebulo nasekljamo. Pečico ogrejemo na 210 stopinj Celzija. V ponvi segrejemo 4 žlice olja in popražimo gobe.
Dodamo papriko, stebelno zeleno, bučke, česen in čebulo in dušimo še nekaj minut. Odstavimo in vmešamo še paradižnik. Solimo, popramo. Vse skupaj stresemo v nepregorno posodo. Potresemo z naribanim parmezanom, pokapamo z oljem in za približno 15 minut postavimo v pečico.
A. P. J.
Prijavi napako