Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 8 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 4 zrezki tuna, 2 jušni žlici sojine omake, pekoč feferon, 1 jušna žlica medu, 2 stroka česna, ingver, nekaj zrn črnega popra, 1 limona, olivno olje.
Feferon razpolovimo po dolgem, in če ne želimo, da je omaka preveč pekoča, odstranimo semena ter ga drobno sesekljamo.
Naribamo za eno čajno žlico ingverja. V majhno skledo damo sojino omako, žlico olivnega olja, med, ingver ter drobno sesekljan česen in feferon. Dodamo sveže strt črni poper, naribano limonino lupino in sok polovice limone. Omako dobro premešamo.
Tunine zrezke namažemo z olivnim oljem in jih popečemo na obeh straneh v ponvi ali na žaru. Še vroče zrezke položimo na servirni krožnik, polijemo z omako in takoj ponudimo.
