Palačinko v ovojnici odpošljemo z ljubeznijo. Foto: Dobro jutro
Palačinko v ovojnici odpošljemo z ljubeznijo. Foto: Dobro jutro

Zmešamo vse sestavine za testo, da dobimo gladko, tekočo maso.

V ponvi na srednjem ognju segrejemo malo maščobe in testo za eno palačinko. Takoj ko se palačinka začne peči, dodamo šunko, sir in jajce. Ne obračamo.

Ko je palačinka že skoraj pečena, prepognemo njene robove navznoter, da dobimo ovojnico.