Pistacije najprej nasekljamo, mango pa olupimo in narežemo na koščke. Enako naredimo z bananami. Pomarančo ožamemo in s sokom pokapamo sadje.

Kefir zmešamo z medom. V štiri skodelice damo po eno četrtino sadja in tri žlice ovsenih kosmičev, vse skupaj prelijemo s kefirjem, zmešamo in pustimo stati deset minut.

Pred tem, ko jed postrežemo, jo potresemo s pistacijami. Po želji lahko dodamo še drugo sveže ali pa suho sadje.