Foto: Pixabay
Foto: Pixabay

Cel krompir skuhamo, ga malo ohladimo, olupimo in narežemo na kolesca. Damo ga v skledo, dodamo konzervo tunine in prelijemo z oljem. Uporabimo lahko tudi olivno olje iz konzerve s tunino – v tem primeru dodatnega olja skorajda ne potrebujemo.

Krompirjevo solato malo okisamo, začinimo s soljo in poprom, dodamo sesekljane ali le narezane kumarice in nekaj izkoščičenih črnih oliv.

Premešamo, na solato položimo rezine trdo kuhanih jajc in znova narahlo premešamo.