Ocvrte cvetove postrežemo z majonezo. Foto: Dobro jutro
Ocvrte cvetove postrežemo z majonezo. Foto: Dobro jutro

Bivoljo mocarelo, inčune in zelišča sesekljamo ali zmeljemo v multipraktiku.

Zmes nadevamo v bučkine cvetove, ki jih nato pomokamo, namočimo v maso iz piva ter na hitro ocvremo.

Ocvrte položimo na papirnato brisačo in jih serviramo z majonezo ali kislo smetano.