Vaša ocena: 
Ocena 2,3 od 3 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 40 dag govedine, 1 trdo kuhano jajce, 60 dag pora, pol šopka bazilike, pol šopka peteršilja, 1 strok česna, 2 žlici olivnega olja, 1 dl belega vina, 2 dl mesne jušne osnove, sol, poper.
Jajce olupimo in pretlačimo z vilicami. Baziliko in peteršilj zelo drobno nasekljamo. Meso nasekljamo na koščke. Por očistimo in narežemo na kolesca.
Na olju pražimo meso, da porjavi, dodamo stisnjen česen in por ter pražimo še dobrih pet minut. Solimo, popramo in zalijemo z vinom. Pokrijemo in dušimo še 15 minut. Odstavimo. Vmešamo jušno osnovo, jajce ter peteršilj in baziliko. Postrežemo s testeninami.
