Vaša ocena: 
Ocena 3,7 od 3 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 5 dag sira gauda, 10 dag mandljevih lističev, 4 svinjski zrezki (skupaj približno 80 dag), 4 žlice moke, 1 veliko jajce, 2 žlici masla, 2 žlici olja, sol, poper.
Sir naribamo in zmešamo z mandlji. Zrezke oplaknemo, osušimo in začinimo s soljo in poprom.
Najprej jih povaljamo v moki, nato v razžvrkljanem jajcu in na koncu v mešanici sira in mandljev. Pečico ogrejemo na 180 st. C. V večji ponvi segrejemo olje in maslo. Zrezke počasi cvremo 3 minute na vsaki strani.
Ocvrte zrezke naložimo na nepregoren pladenj in jih za 15 minut postavimo v pečico.
