Ohrovt očistimo, narežemo in dve minuti kuhamo v osoljenem kropu. Foto: Pixabay
Ohrovt očistimo, narežemo in dve minuti kuhamo v osoljenem kropu. Foto: Pixabay

Ohrovt očistimo, narežemo in dve minuti kuhamo v osoljenem kropu.

Odcedimo. Meso popražimo na vročem maslu. Ko porjavi, dodamo stisnjen česen, na kolesca narezano čebulico, dobro odcejen ohrovt in na lističe narezane šampinjone.

Začinimo s soljo, poprom in sladko papriko, prilijemo jušno osnovo in dušimo približno pet minut. Odstavimo, obložimo s topljenim sirom in za nekaj minut pokrijemo.