
File lososa očistimo, posolimo in popopramo. Posujemo ga s suhim koprom ter z žlico sladkorja in ga pustimo stati približno 24 ur, da se dejansko marinira.
Avokado olupimo, ga narežemo na rezine, začinimo in ga pokapamo z limoninim in pomarančnim sokom.
File lososa na tanko narežemo in ga postavimo na marinirano avokadovo solato. Pokapamo ga z repičnim oljem.