
Avokado prerežemo, mu odstranimo koščico in vsebino narežemo na koščke. Dodamo na koščke narezane paradižnike in na drobno sesekljano rdečo čebulo.
Začinimo s sokom limete, čilijem, soljo in na drobno narezanim koriandrom. Prelijemo z olivnim oljem in postrežemo.
Uživamo kot prilogo k mesnim jedem ali kot samostojno jed.