Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Hrana in pijača - Arhiv

Losos z maslom in s kaprami

Kuharski nasveti Losos z maslom in s kaprami

Sestavine: 4 lososovi fileji, šopek peteršilja, 4 dag masla, 2 žlici olivnega olja, 1 dl vina, 4 žlice kaper, sladkor, limoni, sol, poper.

Noži nabrušeni - pariški chefi v boju za restavracijo na Eifflovem stolpu

Kulinarika Noži nabrušeni - pariški chefi v boju za restavracijo na Eifflovem stolpu

Največji pariški kuharski mojstri so v teh mesecih bili srdit troboj za Jules Verne, znamenito restavracijo v drugem nadstropju Eifflovega stolpa, ki jo od leta 2007 vodi zvezdniški chef Alain ...

Avokadova kremna juha

Kuharski nasveti Avokadova kremna juha

Sestavine: 3 zreli avokadi, 3 žlice limoninega soka, 1,2 litra zelenjavne jušne osnove, strok česna, 1,5 dl kisle smetane, poper, sol.

Opečeni kruhki z jabolki

Kuharski nasveti Opečeni kruhki z jabolki

Sestavine: 8 rezin kruha za toast, 4 jabolka, 1 limona, sladkor v prahu, 1 zavitek vanilijinega sladkorja, 10 dag masla, cimet. Pečico ogrejemo na 180 stopinj Celzija.

Nepričakovana uspešnica iz Kalifornije: pica z bleščicami

Zanimivosti Nepričakovana uspešnica iz Kalifornije: pica z bleščicami

Picerija v Kaliforniji je poskrbela za nepričakovano uspešnico – pico margerito v barvi mavrice, bogato posuto z užitnimi bleščicami.

Tortelini z gobami in pršutom

Hrana in pijača Tortelini z gobami in pršutom

Sestavine: : 40 dag tortelinov, 50 dag gob ostrigarjev, 10 dag kuhanega pršuta, 2 čebuli, olivno olje, 2 dl smetane za kuhanje, pol šopka drobnjaka, sol, poper. Ostrigarje očistimo in narežemo.

Rižota z rukolo in penino

Hrana in pijača Rižota z rukolo in penino

Sestavine: 4 žlice olja, pol manjše čebule, 2 skodelici riža, 3 dl penine ali suhega belega vina, 1 l vroče juhe, sol, poper, pest grobo narezane rukole, 1 žlica masla.

Riževa solata z avokadom

Kuharski nasveti Riževa solata z avokadom

Sestavine: 20 dag dolgozrnatega riža, 20 dag mocarele, 1 gomolj koromača, 1 avokado, olivno olje, pol šopka drobnjaka, 1 limona, sol, poper.

Pesni sladoled

Hrana in pijača Pesni sladoled

Potrebujemo: pesa, banane, kakav. Olupljene in na koščke narezane banane zmrznemo.

Dve juhi na en mah ali polenta z bučno juho

Hrana in pijača Dve juhi na en mah ali polenta z bučno juho

Potrebujemo: 10 dag polente, 1 dl oljčnega olja, 1 večji šop jušne zelenjave, 1 buča hokaido, pol dl sladke smetane, sol, muškatni orešček, mleta kumina.

Pita z zeleno špinačo in rdečo lečo

Hrana in pijača Pita z zeleno špinačo in rdečo lečo

Sestavine: zavitek listnatega testa, 250 g zamrznjene ali sveže špinače, 200 g kremnega sira, 0,5 l mleka, 2 jajci, 2 stroka česna, sol, poper, 100 g rdeče leče, 1 stepeno jajce za premaz, semena ...

Čokoladna tortica presenečenja z jagodami in malinami

Hrana in pijača Čokoladna tortica presenečenja z jagodami in malinami

Sestavine: 12 dag suhih marelic, 1 žlica medu, 36 dag praženih lešnikov, 25 ml sladke smetane, 2 žlici mlečnega namaza, 1 žlica sladkorja v prahu, 1 limonina lupina, 20 dag malin ali jagod, 20 dag ...

Češnjeva zloženka s skuto in drobljencem

Hrana in pijača Češnjeva zloženka s skuto in drobljencem

Za dve češnjevi zloženki potrebujemo: 100 g graham piškotov, 50 g masla, 250 g pasirane skute, 150 g kremnega sira, 400 g češenj, 2 žlici sladkorja, 2 žlički limonine lupinice, sok polovice limone.

Ana Roš: Slovenci smo premalo ambiciozni in predani delu

Kulinarika Ana Roš: Slovenci smo premalo ambiciozni in predani delu

Hiša Franko, dan po tem, ko se je ekipa z Ano Roš in Valterjem Kramarjem na čelu vrnila iz Bilbaa, kjer se je kobariška kulinarična institucija prvič uvrstila med 50 najboljših restavracij sveta.

Grahova juha s špinačo

Hrana in pijača Grahova juha s špinačo

Sestavine: 50 dag graha, 1 velik krompir, 1 čebula, 20 dag špinače, 4 žlice olivnega olja, 1 liter zelenjavne jušne osnove, sol. Krompir olupimo in narežemo na kocke.

Vložene limone

Hrana in pijača Vložene limone

Potrebujemo: nekaj neškropljenih zrelih limon, sterilen kozarec za vlaganje, 150 g grobe morske soli, 120 g belega sladkorja, približno 2 dl limoninega soka, malo oljčnega olja.

Veganski kremasti jagodni sladoled iz treh sestavin in brez sladkorja

Hrana in pijača Veganski kremasti jagodni sladoled iz treh sestavin in brez sladkorja

Potrebujemo: 250 gramov zamrznjenih jagod (ali malin, borovnic), 60–80 gramov indijskih oreščkov, 4 dateljne ali 1 – 2 žlic medu ali 1 – 2 žlici agavinega sirupa.

Poletni lubenično-jagodni sok

Hrana in pijača Poletni lubenično-jagodni sok

Sestavine: 1/2 kg lubenice, 200 gramov jagod, 1 limona, 100 ml vode, 2-3 žlice agavinega sirupa, 1 žlica sladkorja. Lubenici odstranimo peške in jo damo v mikser.

Najboljše restavracije sveta: Hiša Franko prvič med 50!

Kulinarika Najboljše restavracije sveta: Hiša Franko prvič med 50!

V Bilbau v Baskiji so objavili težko pričakovani seznam 50 najboljših restavracij sveta – na prvo mesto se je po enoletnem premoru spet zavihtela Osteria Francescana iz Modene, Hiša Franko pa je ...

Lignji v paradižnikovi omaki

Hrana in pijača Lignji v paradižnikovi omaki

Sestavine: 80 dag manjših lignjev, velika pločevinka pelatov (80 dag), dl suhega belega vina, 2 čebuli ali 5 šalotk, 2 stroka česna, oljčno olje, peteršilj, rožmarin, drobtine, sol.

Prijavite se na e-novice