Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Hrana in pijača - Arhiv

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ...

Rižota z bučo in šalotkami

S estavine: 70 dag bučkinega mesa, 4 šalotke, olivno olje, lovor, 20 dag riža, 1 liter zelenjavne jušne osnove, pol neškropljene limone, šopek drobnjaka, parmezan, maslo, sol in poper.

Rezanci z gobami in paradižnikom

Sestavine: 40 dag rezancev, sol, poper, nariban sir, 6 dag masla, 25 dag poljubnih gob, 0,5 dl belega vina, 2 olupljena in narezana paradižnika.

Zelenjava z maslom in mandlji

Sestavine: mala cvetača, zelena koleraba, 30 dag zamrznjenega graha, 30 dag korenja, pol šopka peteršilja, 7 dag masla, 3 dag mandljevih lističev, sol. Cvetačo razdelimo na cvetove.

Medaljoni v masleni omaki

Sestavine: 8 majhnih svinjskih medaljonov, 2 žlici olja, pol šopka bazilike, 8 dag masla, 2 dag moke, 2,5 dl zelenjavne jušne osnove, sol, poper. Maslo ogrejemo na sobno temperaturo.

Zlato seneno mleko

Potrebujemo: 0,5 l senenega mleka, žlička mlete kurkume, pol žličke cimeta (ali po okusu), lahko dodate še malo kardamoma (po želji), dva ščepca mletega popra, žlička olivnega olja, med ali kakšno ...

Jogurtova strnjenka z limeto

Sestavine za jogurtovo strnjenko z limeto: sladka smetana 1/3, grški jogurt 2/3, sladkor, limeta. Sladko smetano, grški jogurt in sladkor zmešamo, da se naredi lepa krema.

Polnjene paprike s skuto

Sestavine: 8 večjih paprik, 500 g skute, 200 g sira, 150 g šunke, pol žličke rdeče mlete paprike, peteršilj, poper, sol, 3 jajca, 400 g kisle smetane.

Riževa solata z majonezo

Sestavine: 3 jajca, 3 dl riža, 1 l jušne osnove, 12 dag šunke, 2 kisli kumarici, 1 l majoneze. Jajca kuhamo 10 minut, da so trdo kuhana, nato jih položimo v hladno vodo, olupimo in grobo nasekljamo.

Napitek iz lubenice in ingverja

Sestavine: 1,2 kg dobro ohlajene lubenice, 1 limona, košček ingverjeve korenine (približno 3 cm), pol šopka mete. Lubenici odstranimo seme in jo narežemo na kocke. Ingver ostrgamo in naribamo.

Gobe s trdo kuhanimi jajci

Sestavine: 500 g različnih gob, 4 trdo kuhana jajca, pol čebule, 200 g naribanega sira, 2 dl kisle smetane, maslo, sol, rumenjak. Gobe očistimo in narežemo na majhne koščke.

Foto: Ljubljančani in turisti pohrustali primorske dobrote

Na Stritarjevi ulici v Ljubljani, ki neštetokrat gosti kulinarične dogodke, so se tokrat predstavili Primorci, ki so vsem obiskovalcem skušali pričarati primorsko kulinarično doživetje.

Krompir z jabolki in čebulo

Sestavine: 1 kg krompirja, 50 dag drobnejših jabolk, 3 čebule, 10 dag prekajene slanine, 1 žlica olja, sol, sladkor.

Keksi z ovsenimi kosmiči

Sestavine: 20 dag ovsenih kosmičev, 10 dag moke, 10 dag orehovih jedrc, 10 dag suhih marelic, 12 dag rjavega sladkorja, 12 dag masla, 8 dag medu, pol žličke pecilnega praška, sol.

Buča s korenjem in čebulo

Sestavine: 80 dag bučnega mesa, 40 dag čebule, 40 dag korenja, 3 stroki česna, olivno olje, zelenjavna jušna osnova, 10 dag rozin, mleti piment, sol, poper. Rozine preberemo in operemo.

Opečeni kruhki po toskansko

Sestavine: 2 večji čabati, 2 stroka česna, 40 dag ostrigarjev, olivno olje, 5 dag v olju vloženih paradižnikov, 4 žlice paste iz črnih oliv, 15 dag mocarele, peteršilj, sol, poper.

Piščančji file s papriko in karijem

Sestavine: 80 dag piščančjih prsi, 3 čebule, mleta sladka paprika, kari, olivno olje, sol, poper. Piščančje prsi očistimo, oplaknemo in osušimo.

Slivovi (češpljevi) cmoki

Potrebujemo: 50 dag krompirja, 15 dag moke, 2 jajci, malo soli, 12 sliv (češpelj), 5 dag sladkorja, peščico kruhovih drobtinic, 10 dag masla.

Puranji zrezki s porom in papriko

Sestavine: 4 puranji zrezki, 2 rdeči papriki, 2 večja pora, timijan, 2 dl jušne osnove, nekaj žlic kisle smetane, olje, sol, poper. Papriko in por očistimo.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ...